Ultimate Grilled Cheese Sandwich

Ingredients for Ultimate Grilled Cheese Sandwich

• Butter

• 4 slices country white sourdough bread, cut on deep diagonal into 1/3-inch-thick slices (each about 7x3 1/2 inches)

• 4 thin slices prosciutto

• 8 large fresh basil leaves

• 8 (1/4-inch-thick) slices young Asiago cheese or drained fresh mozzarella cheese

• 1/4 Teelöffel getrocknete, zerstoßene rote Paprika

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 6 (1/3-inch-thick) slices heirloom tomato (from about 1 large)

Preheat oven to 204°C. Lightly butter 1 side of each bread slice. Place 2 bread slices, buttered side down, on work surface. Top each with 2 prosciutto slices, then 4 basil leaves, then 4 cheese slices. Sprinkle with salt and crushed red pepper. Top with remaining 2 bread slices, buttered side up. Heat olive oil in heavy large ovenproof skillet over medium-high heat. Add sandwiches to skillet and cook until golden on bottom, about 4 minutes. Turn sandwiches over; transfer skillet to oven and bake until golden and cheese melts, about 5 minutes. Remove from oven. Carefully lift off top bread slices from sandwiches and insert 3 tomato slices into each, then cover with bread tops and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.