Süßkartoffelpüree mit Honig

Zutaten für Süßkartoffelpüree mit Honig

• 1,8 kg große rote Süßkartoffeln (Yams)

• 110g (1 Stück) Butter, Zimmertemperatur

• 2 Esslöffel (oder mehr) Honig.

So machen Sie geschlagene Süßkartoffeln mit Honig

Den Ofen auf 177 °C vorheizen. Süßkartoffeln überall mit einer Gabel einstechen. Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Rand legen. Im Ofen rösten, bis die Kartoffeln sehr weich sind, etwa 1 Stunde 45 Minuten. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bis sie handhabbar sind. Die Kartoffeln schälen und das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel geben; Butter hinzufügen. Mit einem elektrischen Mixer verrühren, bis die Masse locker und glatt ist. 2 Esslöffel Honig unterrühren. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und bei Wunsch noch mehr Honig in Teelöffel-Schritten abschmecken. Die Süßkartoffeln in eine Servierschüssel geben. VORARBEIT: Kann 2 Stunden vorher zubereitet werden. Bei Raumtemperatur stehen lassen. Vor dem Servieren in der Mikrowelle erwärmen, bis sie durchgehend heiß sind.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.