Spaghetti-Kuchen
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 20 May 2026
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This baked spaghetti pie is a clever, family-friendly twist on a classic Italian pasta dish. By binding the spaghetti with eggs and a rich tomato sauce, the pasta transforms into a savoury cake with a wonderfully crisp, golden topping. Using a mix of mozzarella for its melting qualities and Parmesan for a sharp, salty finish, this recipe delivers a satisfying depth of flavour that appeals to both children and adults alike.
As a balanced nutritional option, this dish is excellent when served alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables. It is a fantastic way to make a single pack of pasta go further, and the firm texture makes it easy to slice into neat wedges. Whether you are hosting a casual mid-week supper or looking for a portable picnic idea, this versatile bake is a reliable addition to your kitchen repertoire.
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Zutaten für Spaghetti-Kuchen
450g good-quality spaghetti
1 Esslöffel Butter
3 large eggs, beaten
240ml homemade red sauce or prepared tomato sauce
1/4 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Eine Prise Salz
90g mozzarella cheese, grated
45g Parmesan cheese, grated
So machen Sie Spaghetti-Kuchen
Zurück zum InhaltCook the pasta in generously salted water according to the package directions until just shy of al dente. Drain and set aside.
Preheat the oven to 200°C. Butter a 9-inch springform pan and set aside.
In a large bowl, stir together the eggs, red sauce, pepper, salt, and all but 1 tablespoon each of the mozzarella and Parmesan. Add the pasta and toss to coat evenly. Transfer to the prepared springform pan and sprinkle with the reserved cheeses.
Bake until the top is nicely browned and crisp, 30 to 35 minutes. Let cool for 5 minutes before unmolding.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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20 May 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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