Grilled Cheddar and Bacon with Mango Chutney

Ingredients for Grilled Cheddar and Bacon with Mango Chutney

• 8 (1/4-inch-thick) slices whole-grain bread

• 1 1/2 tablespoons unsalted butter, softened

• 4 teaspoons mango chutney

• 170g thinly sliced Cheddar (preferably Colby or Longhorn)

• 8 cooked bacon slices, halved crosswise

Spread 1 side of each bread slice with butter. Turn over 4 slices and spread with chutney, then divide cheese and bacon among them. Top with remaining bread slices, buttered sides up.

Heat a dry 12-inch heavy skillet over moderate heat until hot, then cook sandwiches, 2 at a time, pressing occasionally and turning over once, until bread is golden brown and cheese is melted, about 5 minutes total per batch.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.