Orecchiette Pasta with Peas, Ham, and Cream

Ingredients for Orecchiette Pasta with Peas, Ham, and Cream

• 450g orecchiette pasta

• 3 Esslöffel Butter

• 1 small white onion, diced, (about 120ml )

• 120ml frozen or shelled fresh peas

• 2 Esslöffel Wasser

• 110g cooked ham, cut into thin strips

• 180ml Schlagsahne

• 60ml grated Parmesan cheese

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• N/A Pfeffer

How to make Orecchiette Pasta with Peas, Ham, and Cream

1. Cook pasta according to package directions.

2. Meanwhile, warm 1 tablespoon of the butter in a medium saucepan over medium-low heat. When the butter starts to bubble, add onion and cook for 3 to 4 minutes, until translucent, stirring often.

3. Add the peas and water to the pan and cook 3 minutes, stirring. Stir in the ham and cook 2 minutes. Add the cream; bring to a low simmer and cook 5 minutes.

4. Drain pasta; place in large serving bowl. Stir remaining 2 tablespoons butter into the cream mixture over low heat until melted. Stir in the cheese. Pour sauce over pasta and toss to coat. Season with salt and pepper to taste.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.