Rosmarin-Aprikosen-Spaghettini

Ingredients for Rosemary Apricot Spaghettini

• 350g dry spaghettini pasta

• 60ml natives Olivenöl extra

• 4 cloves of garlic, thinly slivered

• 120ml chicken or vegetable broth

• 1 Esslöffel frisch gehackter Rosmarin

• 120ml dried apricots, slivered

• 80g dry chorizo, diced

• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1/2 cup chopped flat-leaf parsley

How to make Rosemary Apricot Spaghettini

1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen.

2. When the water boils, add pasta and cook until just tender, about 8 minutes; drain. Place in a serving bowl.

3. Meanwhile, heat the oil over medium heat in a large skillet; add garlic. Cook, swirling the pan until garlic is just golden.

4. Add the broth, rosemary, apricots, and chorizo to garlic in skillet; cook through for 3 minutes, then season with salt and pepper. Toss with pasta, sprinkle with parsley, and serve immediately.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.