Geräucherter Lachs mit Chips

Ingredients for Smoked Salmon Chips

• 6 slices of smoked salmon

• 12 large crisps

• 2 tbs crème fraîche (or soured cream)

• Chive, thyme or dill for decoration

1. Divide each salmon slice in two, roll them to an appropriate size, and place them on the chips.

2. Put the crème fraiche in a plastic bag and cut a little hole in one corner to make the bag work as a piping bag. Pipe about 1/2 teaspoons onto each salmon chip.

3. Decorate with chive, thyme, or dill.

Make it easy on yourself by placing all the ingredients on a tray and letting your guests compose their own hors d'oeuvres.

Spice it up by using different types of chips such as sweet potato, delta blue potato, or daikon radish. Works well with caviar instead of salmon, too. You can also make your own chips in the oven with thin slices of potatoes.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.