Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

Ingredients for Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

• 900g tomatoes, halved, seeded, very thinly sliced

• 2 170g cans solid white tuna packed in oil, drained, separated into chunks

• 120ml natives Olivenöl extra

• 4 anchovy fillets, minced

• 2 kleine Knoblauchzehen, gehackt

• 40g chopped drained capers

• 575g spaghetti

• 2 cups coarsely chopped fresh basil (from 3 large bunches)

Gently mix first 6 ingredients in large bowl. Season tuna-tomato mixture to taste with salt and pepper. Let stand 1 hour at room temperature.

Cook spaghetti in large pot of boiling salted water until just tender but still firm to bite, stirring occasionally. Drain; return to pot. Add tuna-tomato mixture and basil. Toss to combine. Season with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.