Würziges Orangen-Hähnchen-Pfannengericht

Ingredients for Spicy Orange Chicken Stir-Fry

• 275g jasmine rice or long-grain white rice (10 to 300g )

• 180ml Orangensaft

• 3 tablespoons soy sauce

• 1 Esslöffel Maisstärke

• 2 Teelöffel fein geriebene Orangenschale

• 2 Esslöffel Pflanzenöl

• 1 small red onion, halved, thinly sliced

• Große Prise getrockneter zerstoßener roter Pfeffer

• 675g chicken cutlets, cut crosswise into 1/2-inch-wide strips

• 1 230g package stringless sugar snap peas

Cook rice according to package directions. Cover to keep warm; set aside.

Meanwhile, whisk juice, soy sauce, and cornflour in medium bowl until cornflour dissolves. Mix in orange peel.

Heat oil in large wok or nonstick skillet over high heat. Add onion and crushed red pepper. Stir-fry 30 seconds. Sprinkle chicken with salt and pepper. Add to wok and stir-fry until onion is crisp-tender and chicken is just cooked through, about 4 minutes. Add sugar snap peas and juice mixture. Toss until sauce thickens and comes to boil and peas are crisp-tender, about 2 minutes. Season with salt and pepper. Serve with rice.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.