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Lemon-Ginger Electrolyte Drink

This refreshing lemon and ginger electrolyte drink is a vibrant, low-sugar alternative to shop-bought sports beverages. Combining the zingy brightness of fresh lemon and lime with the gentle heat of ginger juice, it offers a sophisticated flavour profile that is as revitalising as it is delicious. The addition of a pinch of sea salt and mineral-rich coconut water helps to replenish the body naturally, making it an excellent choice for post-workout recovery or a mid-afternoon pick-me-up.

Ideal for those seeking a healthier lifestyle, this homemade tonic avoids the artificial colours and refined sugars often found in commercial versions. It is incredibly simple to prepare, requiring only a few fresh ingredients and minimal effort. For the best results, serve it chilled over plenty of ice, perhaps with a sprig of fresh mint or a slice of citrus for a professional finish.

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Ingredients for Lemon-Ginger Electrolyte Drink

  • 1 (4") piece ginger, peeled

  • 60ml fresh lemon juice

  • 2 tablespoons fresh lime juice

  • 2 teaspoons agave nectar or honey

  • 1/8 teaspoons fine sea salt

  • 650ml mineral or coconut water

How to make Lemon-Ginger Electrolyte Drink

Finely grate ginger and, using a flexible spatula, press solids into a fine-mesh sieve set over a small bowl; discard pulp. You should have about 1 teaspoon ginger juice.

Combine ginger juice, lemon juice, lime juice, agave, and salt in a large measuring cup or bowl. Stir in mineral water. Pour over 2 glasses filled with ice.

Lemon-ginger mixture can be made 1 day ahead. Cover and chill. Stir vigorously before adding mineral water.

Haftungsausschluss

While every effort has been made to ensure the information is accurate and up to date, individual needs may vary and dietary requirements can differ based on personal health conditions. Always check food labels and allergen information before preparing or consuming any recipe. If you have specific health concerns, allergies, intolerances, or are following a medically prescribed diet, seek advice from your GP, pharmacist, or a registered dietitian before making significant changes to your diet or lifestyle.

Artikel Geschichte

Die Informationen auf dieser Seite wurden von qualifizierten Klinikern geprüft.

  • 16 Jan 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK recipe editors

    Peer-Review durch

    UK recipe editors
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