Succotash

Ingredients for Succotash

• 3 Esslöffel ungesalzene Butter

• 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt

• 1 (275g) package frozen baby lima beans or frozen shelled edamame (soybeans

• 475ml ), thawed

• 1 (275g) package frozen corn kernels (300g ), thawed

• 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack

• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

• 120ml Schlagsahne

Heat butter in a 12-inch heavy skillet over moderate heat until foam subsides, then cook spring onions, stirring, until softened, about 2 minutes. Add beans and cook, stirring occasionally, 5 minutes. Add corn, salt, and pepper, and cook, stirring occasionally, 3 minutes. Add cream and cook, stirring, until cream is simmering and vegetables are tender, about 3 minutes.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.