Kann roter Hefereis den Cholesterinspiegel senken?

Was ist Roter Hefereis?

Trotz seines Namens ist roter Hefereis nicht die Art von Reis, die man zu einem Curry serviert oder in ein Risotto mischt. Er wird mit Schimmelpilzen - nicht mit Hefe - hergestellt und als Nahrungsergänzungsmittel in Pillen- oder Kapselform unter dem ansprechenderen Namen Roter Hefereis verkauft.

Roter Hefereis wird durch Fermentierung von normalem Reis mit einem Schimmelpilz namens Monascus purpureus hergestellt, der ihm seine charakteristische rötlich-violette Farbe verleiht. Dieser Schimmelpilz versetzt den Reis mit chemischen Substanzen, den sogenannten Monacolinen. Eine Substanz - Monacolin K - ist in ihrem strukturellen Aufbau fast identisch mit dem cholesterinsenkenden Medikament ^Lovastatin1.

Vorteile von rotem Hefereis

Das verschreibungspflichtige Medikament Lovastatin ist ein Statin, das die körpereigene Cholesterinproduktion senkt und so verhindert, dass sich Cholesterin in den Arterien ansammelt. Verstopfte Arterien sind schlecht für Ihre Gesundheit und können verhindern, dass Ihr Blut das Herz, das Gehirn und andere wichtige Organe erreicht. Dies kann Ihr Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöhen.

Lovastatin gehört zu einer Gruppe von Arzneimitteln, die in ähnlicher Weise zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die am häufigsten verschriebenen Statine im Vereinigten Königreich sind:

• Atorvastatin.

• Pravastatin.

• Rosuvastatin.

• Simvastatin.

Die Forschung über die Auswirkungen von rotem Hefereis auf andere Erkrankungen, einschließlich der Herzgesundheit, ist nicht schlüssig, wird aber fortgesetzt.

Metabolisches Syndrom

Das metabolische Syndrom bezeichnet eine Gruppe von Erkrankungen, die zu Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes beitragen. Dazu gehören:

• Hohe Werte des schlechten Cholesterins.

• Erhöhter Blutdruck.

• Hoher Blutzucker.

• Abdominales Übergewicht - zusätzliches Fett in der Bauchgegend.

Da roter Hefereis zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen könnte, wird in Studien sein Potenzial untersucht, die mit dem metabolischen Syndrom zusammenhängenden Erkrankungen wie hoher Cholesterinspiegel, Blutdruck und Blutzucker zu ^mildern2 - auch hier ist weitere Forschung erforderlich, um die Auswirkungen zu verstehen.

Dosierung von rotem Hefereis

Mohr erklärt, dass die Dosierung von rotem Hefereis je nach Produkt und dessen Wirkstoffkonzentration variieren kann.

"Die in Studien verwendeten Dosierungen lagen zwischen 600 und 1.200 Milligramm, die zweimal täglich eingenommen wurden", sagt er. "Es ist wichtig, mit einem Arzt zu sprechen, bevor man mit diesem oder einem anderen neuen Nahrungsergänzungsmittel beginnt, denn wenn der Wirkstoff - Monacolin K - zu hoch ist, ähnelt er zu sehr den Wirkstoffen in verschreibungspflichtigen Statin-Medikamenten."

Es gibt keine empfohlene Dosierung für Nahrungsergänzungsmittel mit rotem Hefereis, da die Menge an Monacolin K in jedem Produkt variieren kann. Dies kann von Marke zu Marke stark variieren.

Viele Nahrungsergänzungsmittel aus rotem Hefereis, die in Reformhäusern oder Online-Shops gekauft werden, enthalten entweder wenig oder gar kein Monacolin K - oder aber große Mengen davon. Das bedeutet, dass Sie aufgrund fehlender Vorschriften nicht wissen können, wie viel Monacolin K Sie von diesen Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen - was möglicherweise gefährlich sein könnte, insbesondere wenn Sie andere Medikamente einnehmen.

Rote Hefe Reis Nebenwirkungen

Obwohl roter Hefereis natürlich sein mag, zeigen Untersuchungen, dass seine Nebenwirkungen denen von Statinen ähneln können.

Zu den häufig gemeldeten Nebenwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln mit rotem Hefereis gehören:

• Verdauungsprobleme wie Bauchschmerzen, Sodbrennen, Blähungen und ^{Völlegefühl3}.

• Muskelschmerzen und -schwäche, in seltenen Fällen auch Rhabdomyolyse. Dabei handelt es sich um einen Zustand, bei dem sich das Skelettmuskelgewebe auflöst und in den Blutkreislauf ^austritt4.

• Erhöhtes Risiko von Leberschäden bei hohen Dosen oder langfristigem Gebrauch.

Roter Hefereis wird nicht für Menschen mit Nieren- oder Lebererkrankungen empfohlen, da er deren Zustand verschlimmern kann.

Hat roter Hefereis Wechselwirkungen mit Medikamenten?

"Roter Hefereis kann mit bestimmten Arzneimitteln in Wechselwirkung treten - insbesondere mit anderen cholesterinsenkenden Medikamenten wie Statinen, da er einen ähnlichen Wirkstoff haben kann", warnt Mohr. "Es ist wichtig, mit einem Arzt zu sprechen, bevor man mit rotem Hefereis beginnt, um mögliche negative Wechselwirkungen zu vermeiden - insbesondere bei der Lebergesundheit oder bei Medikamenten, die die Leberenzyme beeinflussen."

Insgesamt zeigen die Studien, dass die Wirksamkeit von Produkten aus rotem Hefereis eine komplexe Mischung aus Nutzen und Nebenwirkungen aufweist. Allerdings wird er derzeit nicht als sichere Alternative zu cholesterinsenkenden verschreibungspflichtigen Medikamenten angesehen.

Da es keine Vorschriften für roten Hefereis gibt, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob er wirklich für Sie geeignet ist. Verschreibungspflichtige Medikamente - mit etablierten Forschungs- und Sicherheitsbestimmungen - sind möglicherweise zuverlässiger.

Weitere Lektüre

1. Klimek et al: Sicherheit und Wirksamkeit von Rotem Hefereis (Monascus purpureus) als alternative Therapie für Hyperlipidämie

2. Patel: Funktionelles Lebensmittel Roter Hefereis (RYR) zur Verbesserung des metabolischen Syndroms: ein Überblick über die Vor- und Nachteile

3. NIH: Roter Hefereis: Was Sie wissen müssen