Ingredients for End-of-the-Week Deli Sandwich

• 450g ciabatta, focaccia, or pain rustique, cut horizontally in half

• 80g pesto or roasted red pepper spread

• 30g mayonnaise

• 8 thin cheese slices (such as Jack, Swiss, or Havarti)

• 250g assorted deli meats (such as salami, mortadella, prosciutto, ham, and turkey)

• 100g sliced drained peperoncini or pickled jalape&ntlde

• o chillies

• Thinly sliced red onion

• Sliced tomatoes

• Rocket or other lettuce

Preheat oven to 204°C. Place bread, cut side up, on baking sheet. Mix pesto and mayonnaise in small bowl; spread over both cut sides of bread. Arrange cheese on bottom half of bread. Bake bread halves until lightly toasted, about 10 minutes. Top cheese with meats, then peperoncini, onion, tomatoes, and rocket. Cover with top half of bread. Cut lengthwise in half, then crosswise into 6 sandwiches.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.