Gegrillte Hühnchen-Tacos

Zutaten für gegrillte Hühnchen-Tacos

• 1 mittelgroße Zwiebel, in Spalten geschnitten, Wurzel dabei intakt lassen

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 450g hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel

• 1 Esslöffel Kreuzkümmelsamen, grob zerdrückt

• 1 Esslöffel Pflanzenöl

• 1 Teelöffel koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 8 Mais-Tortillas, erwärmt (zum Servieren)

• 2 Avocados, in Scheiben (zum Servieren)

• Geröstete Tomatillo-Salsa Verde (zum Servieren)

• Korianderzweige, in Scheiben geschnittene Radieschen und Limettenspalten (zum Servieren)

Bereiten Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Zwiebel, Knoblauch, Hähnchen, Kreuzkümmel, Öl, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Zwiebel und Hähnchen grillen, bis sie durchgegart und leicht angebrannt sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. Servieren Sie es mit Tortillas, Avocados, gegrillter Tomatillo-Salsa Verde, Koriander, Radieschen und Limettenspalten.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.