Nachos mit allem Zubehör

Zutaten für Nachos mit allem Drum und Dran

• Antihaft-Gemüseölspray

• 3 x 250g Tüten Tortillachips

• Mit Bier geschmorte Carnitas

• 2 425g Dosen schwarze Bohnen, gespült

• 1 große weiße Zwiebel, gehackt

• 1,4 kg geriebener Käse (wie scharfer Cheddar und Monterey Jack)

• 230g Cotija-Käse oder Feta, zerbröselt

• 1 Bund Radieschen, dünn geschnitten

• 1 Tasse frischer Korianderblätter

• Geröstete Tomatillo-Salsa

• Getrocknete Chili-Salsa

• Eingelegte Jalapeños

• Pico de gallo

• Guacamole

• 475 ml saure Sahne, mit 80 ml Wasser verdünnt

• Chili-Sauce (wie Cholula)

Ofen auf 177°C vorheizen. Zwei große Backbleche mit Antihaftspray einfetten. Die Chips, Carnitas, Bohnen, Zwiebeln und geriebenen Käse gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und in der Mitte zu einem Haufen anordnen. VORAB: Die Nachos können bis zu 1 Stunde vor dem Backen vorbereitet werden.

Arbeiten Sie mit einem Blech nach dem anderen, backen Sie, bis der Käse geschmolzen ist, 20-25 Minuten. Mit Cotija-Käse, Radieschen und Koriander bestreuen. Mit den gewünschten Toppings servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.