Im Ofen knusprig gebackenes Panko-Hähnchen

Zutaten für im Ofen gebackenes Panko-Hähnchen

• 300g Panko (japanische Semmelbrösel)

• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

• 1 Stück ungesalzene Butter, weich

• 1 Huhn (ca. 1,6 kg), gespült, trocken getupft und in 10 Portionen geschnitten (Brüste quer halbiert)

Wie man im Ofen gebackenes Panko-Hähnchen zubereitet

Backofen auf 232°C vorheizen, mit dem Rost in der Mitte.

Vermischen Sie Panko, Cayennepfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einem Tortenteller.

Vermischen Sie Butter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel, dann bestreichen Sie das Huhn damit. Fügen Sie das Huhn, jeweils 2 Stücke, zur Paniermischung hinzu und bedecken Sie es gleichmäßig auf beiden Seiten, indem Sie das Huhn in die Krümel drücken, damit sie haften, und legen Sie es dann mit der Hautseite nach oben in eine flache Backform.

Backen Sie das Huhn, bis es gut gebräunt und durchgegart ist, 30 bis 40 Minuten. Lassen Sie es 5 bis 10 Minuten unbedeckt stehen, damit es knusprig wird.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.