Gebratener Grünkohl und süße Zwiebel mit Paprika

Ingredients for Sautéed Collard Greens and Sweet Onion with Paprika

• 60ml Olivenöl

• 1 medium sweet onion, such as Vidalia or Maui, thinly sliced

• 1 Teelöffel Paprika

• koscheres Salz

• 12 cups thinly sliced collard green leaves (from about 3 small or 2 large bunches)

• 3 tablespoons coconut vinegar

How to make Sautéed Collard Greens and Sweet Onion with Paprika

Heat oil in a large skillet over medium. Cook onion, stirring often, until translucent and starting to brown around the edges, 5–8 minutes. Stir in paprika; season with salt. Add collard greens a handful at a time, stirring to wilt after each addition before adding more; cook until all greens are wilted but still somewhat firm, about 4 minutes. Stir in vinegar. Taste and add more salt if needed.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.