Zum Hauptinhalt springen

Süßkartoffel Julius

This vibrant sweet potato julius is a nutritious, vegan-friendly take on a classic frothy treat. By blending baked sweet potato with fresh orange and creamy almond milk, you create a velvety texture that feels indulgent while remaining packed with vitamins. The Medjool dates and vanilla extract provide a natural, caramel-like sweetness that perfectly complements the earthy notes of the potato and the citrus zing.

Ideal as an energising breakfast or a post-workout recovery drink, this smoothie is both filling and refreshing. The addition of warming cinnamon and a pinch of sea salt enhances the natural flavours, making it a sophisticated alternative to standard fruit shakes. Serve it chilled for a satisfying, plant-based boost at any time of day.

Videoauswahl

Lesen Sie unten weiter

Ingredients for Sweet Potato Julius

  • 240ml almond milk

  • 1 medium sweet potato, baked whole

  • 1 medium orange, peeled

  • 1 Medjool date, or more to taste, pitted

  • 1 teaspoon pure vanilla extract

  • Dash of sea salt

  • Dash of ground cinnamon

  • Vegan honey (optional)

In a high-speed blender, combine the almond milk, sweet potato, orange, date, vanilla, salt, and cinnamon and blend until smooth. Adjust the sweetness to your desired taste by adding honey or more Medjool dates. Blend in about 120ml ice to chill before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 4. Feb 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
flu eligibility checker

Fragen, teilen, verbinden.

Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

symptom checker

Fühlen Sie sich unwohl?

Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos

Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter

Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.

Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein

Mit dem Abonnieren akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.