Cheddar and Horseradish Spread
Begutachtet von UK-RezeptredakteureVerfasst von UK-RezeptredakteureUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
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This savoury cheddar and horseradish spread is an effortless vegetarian starter or snack that packs a real punch. By blending mature cheddar with the sharp heat of horseradish and a splash of dry white wine, you create a sophisticated alternative to shop-bought dips. The addition of soured cream ensures a silky, spreadable texture that balances the bold, piquant flavours perfectly.
Ideal for easy entertaining, this homemade spread can be prepared in advance and chilled until needed. Serve it alongside toasted sourdough, crunchy crackers, or crisp celery sticks for a light appetiser. It also works beautifully as a high-quality sandwich filler or as part of a classic British ploughman’s lunch for a contemporary twist on traditional cheese flavours.
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Ingredients for Cheddar and Horseradish Spread
725ml grated cheddar
80 ml trockener Weißwein
80ml saure Sahne
45ml drained prepared horseradish
1/2 teaspoons hot paprika
koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
How to make Cheddar and Horseradish Spread
Zurück zum InhaltProcess 725ml grated cheddar, 80ml dry white wine, 80ml soured cream, 45ml drained prepared horseradish, and 1/2 teaspoons hot paprika in a food processor until smooth; season with kosher salt and freshly ground black pepper. Serve topped with more paprika.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
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