Creamy Chive Potatoes

Ingredients for Creamy Chive Potatoes

• 4 large Yukon Gold potatoes (about 675g), peeled, cut into 1/2" cubes

• 230 g Halbfettmilch

• 4 tablespoons (1/2 stick) unsalted butter

• koscheres Salz

• 1/4 Tasse gehackter frischer Schnittlauch

Combine potatoes, half-and-half, and butter in a large saucepan; season with salt. Bring to a boil, reduce heat, and simmer very gently, stirring occasionally, until potatoes are tender (the tip of a paring knife meets no resistance) and sauce is thick, 25-35 minutes.

Season with salt; stir in most of the chives. Top with remaining chives before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.