Cucumber-Basil Egg Salad

Ingredients for Cucumber-Basil Egg Salad

• 6 hard-cooked eggs, diced (300g )

• 110g seeded, diced cucumbers (about 1/2 cucumber)

• 30g minced shallots

• 60g sliced spring onions (green part only)

• 3 tablespoons lightly packed chopped fresh basil

• 1/2 Tasse Mayonnaise

• 1/4 Teelöffel koscheres Salz

• 1/4 teaspoons freshly ground pepper

Gently combine the eggs, cucumbers, shallots, spring onions, and basil in a medium bowl. Stir in the mayonnaise, salt, and pepper.

Store in the refrigerator for up to three days.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.