Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

Ingredients for Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

• 1 tablespoon adobo sauce (from a can of chipotles

• add more or less depending on how spicy you like things)

• 1 tablespoon soured cream

• 1 brioche bun, toasted

• 1 duck egg

• 1/2 cup baby spinach or rocket

• 1 to 2 strips smoked red pepper

• 1 to 2 rings red onion

» Mix the adobo sauce with the soured cream. Spread the mixture on both sides of the bun. Fry the egg sunny-side up. Top the bottom of the bun with the spinach, red pepper, onion, and egg. Add the top bun and serve immediately.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.