Extra-Green Green Goddess Dip

Ingredients for Extra-Green Green Goddess Dip

• 2 cups (packed) trimmed watercress sprigs (from 1 large bunch)

• 1/2 cup fresh basil leaves

• 3 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

• 1 Esslöffel gehackter frischer Estragon

• 1/2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale

• 120ml Mayonnaise

• 60ml crème fraîche or soured cream

• 1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 2 anchovy fillets

• 1 Teelöffel Dijon-Senf

• 1 Knoblauchzehe, geschält

• Assorted cut-up vegetables (For dipping)

• Assorted chips (for dipping)

Assorted cut-up vegetables (for dipping) Assorted chips (for dipping) Combine first 5 ingredients in processor; blend 5 seconds. Add next 6 ingredients. Blend until herbs, anchovies, and garlic are finely chopped, scraping down sides of bowl occasionally. Season dip with salt and pepper. Transfer to bowl. DO AHEAD: Can be made 2 hours ahead. Cover and chill.

Place bowl of dip in centre of platter; surround with vegetables and chips.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.