Grilled Corn with Herb Butter

Ingredients for Grilled Corn with Herb Butter

• 110g (1 Stück) ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

• 2 tablespoons finely chopped fresh tender herbs (such as coriander, chives, and/or flat-leaf parsley)

• 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz

• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• Cayennepfeffer

• 8 ears corn, shucked

• 1 Esslöffel Pflanzenöl

Prepare grill for medium-high heat. Mix butter, herbs, salt, pepper, and a pinch of cayenne pepper in a small bowl. Set herb butter aside.

Brush corn with oil and grill, turning often, until it is tender and charred in spots, 5-8 minutes.

Transfer corn to a large platter or bowl and spread with reserved herb butter, dividing evenly.

DO AHEAD: Herb butter can be made 1 day ahead. Cover and chill. Bring to room temperature before spreading over grilled ears of corn.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.