Roast Brussels Sprouts
Begutachtet von UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprünglich veröffentlicht 28. Jan. 2026
Erfüllt die Anforderungen des Patienten Richtlinien des Patienten
- HerunterladenHerunterladen
- Teilen
- Language
- Diskussion
- Audio-Version
This recipe for roasted Brussels sprouts elevates a humble winter vegetable into a vibrant and textured side dish. By roasting the sprouts at a high temperature with the cut side down, they develop a deep, caramelised flavour and a crisp exterior that contrasts beautifully with their tender centres. This vegetarian dish moves away from traditional boiling methods, opting instead for a modern approach that highlights the natural sweetness of the brassica.
Packed with vitamin C and fibre, these sprouts are finished with a bright squeeze of lemon juice and nutty toasted almonds for added crunch. The addition of savoury Parmesan cheese provides a sophisticated salty finish, making this an ideal accompaniment to a Sunday roast or a festive dinner. It is a simple yet elegant way to ensure everyone at the table asks for a second helping of greens.
In diesem Artikel:
Videoauswahl
Lesen Sie unten weiter
Ingredients for Roast Brussels Sprouts
300g fresh brussel spouts, halved
1 Esslöffel Olivenöl
1/4 Teelöffel koscheres Salz
60ml raw sliced almonds
juice of 1/2 lemon
2 tablespoons parmesan cheese, grated
How to make Roast Brussels Sprouts
Zurück zum InhaltBackofen auf 204°C vorheizen.
Place the brussel spouts, olive oil and salt on a sheet tray and toss to combine.
Bake the brussel sprouts, cut side down, for 20 minutes.
Remove from oven and top brussel sprouts with sliced almonds. Bake for an additional 5 minutes.
Place the roasted brussel sprouts and almonds in a bowl, top with Parmesan cheese and the juice of half a lemon.
Servieren.
Haftungsausschluss
Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
UK-Rezeptredakteure
Begutachtet von
UK-Rezeptredakteure

Fragen, teilen, verbinden.
Durchsuchen Sie Diskussionen, stellen Sie Fragen und teilen Sie Erfahrungen zu Hunderten von Gesundheitsthemen.

Fühlen Sie sich unwohl?
Bewerten Sie Ihre Symptome online kostenlos
Abonnieren Sie den Patienten-Newsletter
Ihre wöchentliche Dosis klarer, vertrauenswürdiger Gesundheitsberatung - geschrieben, um Ihnen zu helfen, sich informiert, selbstbewusst und in Kontrolle zu fühlen.
By subscribing you accept our Datenschutzrichtlinie. Sie können sich jederzeit abmelden. Wir verkaufen Ihre Daten niemals.