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Roasted Red Pepper Labneh

This roasted red pepper labneh is a vibrant, Middle Eastern-inspired dip that brings a burst of colour and flavour to any mezze spread. By blending sweet jarred peppers with tangy lemon and a touch of honey, you create a silky purée that marbles beautifully through the thick, strained yoghurt. It is a sophisticated yet simple vegetarian dish that relies on the contrast between the smoky sweetness of the peppers and the cooling, creamy base.

Ideal for casual entertaining or a healthy snack, this dip is best served in a shallow bowl with a generous drizzle of olive oil. Pair it with toasted pitta bread, crunchy cucumber batons, or as a vibrant accompaniment to grilled vegetables. It is a versatile addition to your recipe repertoire that tastes even better when prepared a little in advance.

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Ingredients for Roasted Red Pepper Labneh

  • 1 whole roasted red pepper from a jar

  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft

  • 1/2 Teelöffel Honig

  • 475ml labneh (Lebanese strained yoghurt)

  • koscheres Salz

Puree red pepper, lemon juice, and honey in a blender until smooth. Mix red pepper puree and labneh in a medium bowl; season with salt.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.

  • 28. Jan. 2026 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    UK-Rezeptredakteure

    Begutachtet von

    UK-Rezeptredakteure
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