Snap Pea and Cabbage Slaw

Ingredients for Snap Pea and Cabbage Slaw

• 45ml natives Olivenöl extra

• 3 Esslöffel frischer Zitronensaft

• 1 Teelöffel Honig

• Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer

• 1/4 small red cabbage, thinly sliced

• 230g sugar snap peas, thinly sliced crosswise

• 1/4 Tasse gehackte frische glatte Petersilie

• 1/4 cup chopped fresh mint or basil

Whisk oil, lemon juice, and honey in a large bowl; season with salt and pepper. Add cabbage, snap peas, parsley, and mint and toss to combine.

DO AHEAD: Vegetables can be cut and dressing can be made 8 hours ahead. Cover and chill separately. Toss vegetables and dressing together just before serving.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.