Spicy Sautéed Spinach

Ingredients for Spicy Sautéed Spinach

• 2 tablespoons ghee (clarified butter) or vegetable oil

• 1 bunch spring onions, coarsely chopped

• 2 getrocknete Chilischoten de árbol oder 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 2 Teelöffel gelbe Senfkörner

• 4 bunches flat-leaf spinach, stemmed, very coarsely chopped

• Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Heat ghee in a large skillet over medium-high heat. Add spring onions, chillies, garlic, and mustard seeds. Cook, stirring often, until garlic begins to brown and mustard seeds pop, about 1 minute. Add spinach to skillet by the handful, allowing it to wilt between additions. Cook, tossing often, until spinach is tender, 5-8 minutes. Season with salt and pepper.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.