Gemischter Salat mit Senfdressing

Ingredients for Mixed Greens with Mustard Dressing

• 2 Esslöffel Weißweinessig

• 2 tablespoons whole grain dijon mustard

• 2 Esslöffel gehackte Schalotte

• 1 Knoblauchzehe, gehackt

• 60ml natives Olivenöl extra

• 1450ml frisée, torn into bite-size pieces

• 2 cups torn radicchio leaves

• 2 large heads of Belgian endive, cut crosswise into 1/2-inch strips

• 2 tablespoons chopped fresh chives

• 2 tablespoons coarsely chopped fresh coriander

• 2 tablespoons fresh tarragon leaves

Whisk vinegar, mustard, shallot, and garlic in small bowl. Gradually whisk in oil. Season dressing with salt and pepper.

Toss frisée and all remaining ingredients in large bowl. Add dressing; toss to coat. Season with salt and pepper.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.