
The food and drink to avoid on holiday if you’re pregnant
Begutachtet von Dr Hayley Willacy, FRCGP Zuletzt aktualisiert von Abi MillarLast updated 10. Apr 2018
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Wenn Sie ein Feinschmecker sind, kann das Reisen während der Schwangerschaft ein zweischneidiges Schwert sein. Einerseits ist ein Urlaub ein Urlaub. Andererseits werden Sie nicht in der Lage sein, Ihre Zeit damit zu verbringen, durch die Hintergassen zu schlendern und alle lokalen Köstlichkeiten zu probieren, wie Sie es vielleicht getan haben, bevor Sie schwanger wurden.
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In diesem Artikel:
Video picks for Ernährung und Lebensstil
As Dr Vanessa Mackay, spokesperson for the Königliches Kollegium der Geburtshelfer und Gynäkologen (RCOG), explains, now is not the time for a culinary-focused vacation.
"Es gibt einige Lebensmittel, die Frauen während der Schwangerschaft vermeiden oder mit Vorsicht genießen sollten, da sie Frauen krank machen oder ihrem Baby schaden könnten", sagt sie. "Vermeiden Sie den Verzehr von Weichkäse mit weißer Rinde, schimmelgereiftem Weichziegenkäse und weichem Blauschimmelkäse, es sei denn, sie wurden gekocht. Auch Pasteten, einschließlich Gemüsepasteten, sollten vermieden werden."
Dies sind nur zwei Beispiele auf einer ziemlich langen Liste - und vielleicht zwei der herzzerreißendsten, wenn Sie in ein Land wie Frankreich reisen. Mit ein wenig Vorausplanung und vielleicht einigen cleveren Lebensmitteltauschs gibt es jedoch keinen Grund, warum Sie im Urlaub nicht gesund, sicher und genussvoll essen können.
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Vermeiden Sie unzureichend gegartes Fleisch
As Elizabeth Duff, senior policy advisor at NCT, weist darauf hin, dass es manchmal komplizierter sein kann, sich im Ausland gut zu ernähren als zu Hause.
"Offensichtlich haben die meisten schwangeren Frauen das Thema Ernährung mit ihrer Hebamme besprochen und selbst recherchiert, was allgemein empfohlen wird", sagt sie. "Was im Ausland schwierig sein kann, ist, dass viele andere Länder die Tradition haben, Fleisch ziemlich roh zu servieren, daher sollte man darauf achten. Es ist gesunder Menschenverstand, aber man möchte sich keine Sorgen über Magenbeschwerden machen und darüber nachdenken, ob das das Baby beeinflusst."
She recommends opting for something cooked through, like a casserole, rather than something lightly grilled or fried (rare steaks, sadly, are a no). And since undercooked meat carries a risk of Toxoplasmose - a parasite-borne infection that can cause miscarriage - if something does look a bit pink when it arrives, it's best to leave it or give it to your partner.
In ähnlicher Weise sollten Sie bei kalt gepökeltem Fleisch wie Salami, Prosciutto und Chorizo Vorsicht walten lassen, da diese ebenfalls Parasiten enthalten können, die Toxoplasmose verursachen. Wenn Sie das Fleisch selbst zubereiten, können Sie das Risiko verringern, indem Sie es kochen oder es zuerst vier Tage lang einfrieren. Beim Essen außer Haus sollten Sie jedoch auf diese Fleischsorten verzichten, da Sie nicht sicher sein können, wie sie zubereitet wurden.
"Es ist am besten, wenn schwangere Frauen darauf verzichten, Wild zu essen, das mit Bleikugeln geschossen wurde, da es höhere Bleigehalte enthalten kann", fügt Mackay hinzu. "Schwangeren Frauen wird geraten, keine Leber oder Produkte, die Leber enthalten, zu essen, da sie viel Vitamin A enthalten können, was dem ungeborenen Baby schaden kann."
Seien Sie vorsichtig mit Käse, Fisch und Eiern
Zurück zum InhaltDie Empfehlung bezüglich Pastete und bestimmter Weichkäsesorten beruht auf dem Infektionsrisiko.
"These soft cheeses are less acidic than hard cheeses and contain more moisture. This means they can be an ideal environment for harmful bacteria, such as Listerien, um zu wachsen," sagt Mackay. "Obwohl eine Infektion mit Listerien selten ist, kann selbst eine milde Form der Krankheit bei einer schwangeren Frau zu Fehlgeburt, Totgeburt oder schwerer Krankheit bei einem Neugeborenen führen."
Die gute Nachricht ist, dass alle anderen Käsesorten in Ordnung sind. Während Sie also ungekochten Brie, Roquefort, Gorgonzola oder Camembert meiden sollten, können Sie Feta, Halloumi oder Cheddar nach Herzenslust essen.
As for fish, this is generally fine during pregnancy, and in fact comes highly recommended. However, oily fish should be consumed sparingly because of the risk of pollutants like Quecksilber ,Ungekochte Schalentiere (zusammen mit Hai, Schwertfisch und Marlin) sollten ganz vermieden werden. Sushi ist hingegen nur ratsam, wenn der rohe Fisch vorher eingefroren wurde.
"Fisch und Meeresfrüchte können im Ausland sehr verlockend sein, besonders wenn man am Meer ist, aber das ist etwas, das überprüft werden muss", sagt Duff.
Another food to watch out for is eggs. These days, eggs produced in the UK are sicher for pregnant women, even when eaten soft-boiled or runny. This is because they come from hens that have been vaccinated against salmonella. However, this may not be the case abroad, so you should stick to eggs that are fully cooked through. Avoid foods containing partially cooked eggs, like mousses.
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Achten Sie auf verunreinigtes Wasser
Zurück zum InhaltObst und Gemüse, sind natürlich äußerst wichtig, wenn Sie schwanger sind, und gehören zu einer allgemein gesunden Ernährung. Sie müssen nur darauf achten, sie vorher zu waschen, besonders wenn sie sichtbare Spuren von Erde oder Schmutz aufweisen.
Wenn Sie an einem Ort Urlaub machen, an dem es Bedenken hinsichtlich der Wassersicherheit gibt, können Sie Obst immer mit abgefülltem Wasser waschen (und selbst ausschließlich abgefülltes Wasser trinken). Und wenn es Zweifel daran gibt, wie das Essen zubereitet wurde, ist es am besten, auf der Seite der Vorsicht zu irren.
"Sprechen Sie mit den Menschen, die das Essen bereitstellen, und seien Sie vernünftig, wo Sie es essen", sagt Duff. "Es ist schön, an Orte zu gehen, wo die Einheimischen hingehen, aber wenn das bedeutet, dass das Leitungswasser nicht sicher ist, seien Sie einfach etwas vorsichtiger."
Genießen Sie mit Vorsicht
Zurück zum InhaltOn a final (and somewhat sobering!) note, the temptation to Alkohol zu trinken may be that bit more acute on holiday. However, it goes without saying that you should pass on the Jägerbombs.
"Most people on holiday, if they do drink, will have more than they would ordinarily have," says Duff. "The advice in the UK is safest for pregnant women not to drink anything at all. Although it's a nuancierte Botschaft - there isn't strong evidence of harm to the baby from a really modest amount of alcohol - most women prefer just not to drink."
Alles in allem erwartet Sie also ein Urlaub mit Hartkäse, gut durchgebratenem Steak und Mocktails. Und obwohl 'eating for two' is a myth, your babymoon is a perfect time to relax and allow yourself a few indulgences. You just need to make informed choices and be that bit more careful than normal.
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Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
10. Apr 2018 | Neueste Version

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