Seidenweicher Tofu mit Sojasauce-Tomaten

Zutaten für Seidenweich Tofu mit Sojasaucen-Tomaten

• 150g (275ml) Kirschtomaten, halbiert

• 1 Esslöffel Sojasauce

• 1 Teelöffel Olivenöl

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 1 Block Seidentofu, ca. 350 g, gekühlt

• Geröstetes Sesamöl

• Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)

• Dünn geschnittenes Basilikum (optional)

In einem kleinen Topf oder einer Pfanne die Tomaten, Sojasauce, Olivenöl und viele Umdrehungen schwarzen Pfeffers vermengen. Bei niedriger Hitze 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten anfangen weich zu werden und sich Saft in der Pfanne sammelt.

Schneiden Sie den Tofu vorsichtig in 2 breite Scheiben (oder 4 kleinere) und legen Sie sie auf Teller oder in flache Schalen. Verteilen Sie die warmen Tomaten darauf. Geben Sie einen großzügigen Schuss geröstetes Sesamöl darüber und bestreuen Sie es mit Frühlingszwiebeln und Basilikum, falls verwendet. Sofort servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.