Gegrillte Hähnchenspieße

Zutaten für gegrillte Hähnchenspieße

• Saft von 1 Zitrone

• Saft von 1 Limette

• 1 Esslöffel Olivenöl

• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

• 230 g Hähnchenbrust ohne Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

• 1 große Zucchini, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten

• 1 große Ananas, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

• 230g Champignons, Stiele entfernt

• 1/2 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

• 12 (20- bis 30-cm) Holzspieße, 30 Minuten in Wasser eingeweicht

Vermengen Sie die Marinade-Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel, fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und kühlen Sie sie für 1 Stunde.

Heizen Sie den Ofen auf 177°C vor.

Entfernen Sie die Hähnchenwürfel aus der Marinade. Stecken Sie das Fleisch, Obst und Gemüse auf die Spieße, wobei zwischen jedem Gemüse- oder Fruchtstück ein Hähnchenwürfel platziert wird. Die Marinade verwerfen.

Die Spieße auf ein Backblech mit Rand legen und jeweils 12 Minuten backen.

Heizen Sie den Grill vor.

Grillen Sie es 3 Minuten auf jeder Seite, bis es durchgegart ist und das Gemüse leicht braun wird.

Alternativ können Sie die Spieße 5 bis 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.