Chipotle-Schweinefleisch Cheeseburger

Ingredients for Chipotle Pork Cheeseburgers

• 450g pork mince (not lean)

• 2 teaspoons minced chipotle in adobo plus 1 teaspoon adobo sauce

• 2 garlic cloves, forced through a garlic press

• 4 slices Muenster cheese

• 4 hamburger buns, toasted

• 60ml Mayonnaise

• 1 large tomatillo (110g ), husked and rinsed, then sliced

• 1/2 small avocado, sliced

• 1/2 cup coriander sprigs

Bereiten Sie einen Gasgrill für das direkte Erhitzen bei mittlerer Hitze vor; siehe Grillverfahren.

Gently mix pork, chipotle, garlic, and a scant teaspoon salt until just combined. Form into 4 (1/2-inch-thick) patties.

Oil grill rack, then grill patties, covered, 4 minutes.

Flip patties and top with a slice of cheese. Grill, covered, until just cooked through, 1 to 2 minutes more.

Spread buns with mayonnaise and assemble burgers with tomatillo, avocado, and coriander.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.