Knoblauch-Mojo-Hot Dogs

Zutaten für Knoblauch-Mojo-Hot-Dogs

• 60ml Olivenöl

• 6 Knoblauchzehen, gehackt

• 1 Tomate, halbiert, entkernt, gehackt

• 80 ml frischer Limettensaft

• 80 ml frischer Orangensaft

• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

• Grobkörniges koscheres Salz

• 6 gegrillte Hot-Dog-Brötchen

• 1 1/2 Tassen fein gehackter Eisbergsalat

• 6 gegrillte Rindfleisch-Hot Dogs

• 2 Avocados, halbiert, entkernt, gewürfelt

• 100g fein gehackte, geschälte, entkernte Ananas

Erhitze Öl in einer schweren mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge Knoblauch hinzu; 30 Sekunden lang umrühren. Die nächsten 4 Zutaten hinzufügen; zum Simmern bringen. Vom Herd nehmen. Würze die Mojo-Sauce nach Geschmack mit grobem Salz und Pfeffer.

Brötchen auf Tellern anrichten. Jedes mit Salat, gegrilltem Hot Dog, Avocado, Mojo-Sauce und Ananas belegen. Mit restlichem Mojo servieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.