Garnelen-Frühlingszwiebel-Klöße

Ingredients for Prawns Spring onion Dumplings

• 350g peeled and deveined prawns, finely chopped

• 3 Esslöffel Pflanzenöl

• 1 tablespoon minced garlic

• 3/4 tablespoons minced peeled ginger

• 1 1/2 teaspoons soy sauce

• 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt

• About 36 dumpling or wonton wrappers

• Accompaniments: Asian-style hot mustard and reduced-sodium soy sauce for dipping

Stir together all ingredients, except wrappers, and 1/4 teaspoons salt.

Put a rounded teaspoon filling in centre of a wrapper. Lightly brush edge of wrapper with water, then fold in half (diagonally if square) and press to seal. Form a tortellini shape by moistening 1 corner and bringing 2 corners together, pressing them. Form remaining dumplings.

Cook dumplings in 2 batches in a medium pot of gently simmering water until filling is just cooked, about 3 minutes per batch. Transfer with a slotted spoon to a platter. Keep warm, covered.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.