Zwiebel-Dip-Chips

Zutaten für Zwiebel-Dip-Chips

• 2 Esslöffel Zwiebelpulver

• 1 Esslöffel Knoblauchpulver

• 3/4 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken

• 1/2 Teelöffel koscheres Salz

• 1 (230 g) Tüte mit salzigen, im Kessel gebackenen Chips

• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra

• 1/3 Tasse fein gehackter Dill

• 1 Zitrone

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• Gewürzmühle

Den Ofen auf 218°C vorheizen. Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken und Salz im Gewürzmörser mahlen, bis die Chiliflocken fein sind. In eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Verteile die Chips auf einem Backblech mit Rand. Backe sie, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie tief goldbraun sind, etwa 5 Minuten.

Geben Sie die Chips in eine große Schüssel und beträufeln Sie sie mit Öl. Streuen Sie die reservierte Gewürzmischung darüber und fügen Sie zwei Drittel des Dills hinzu. Reiben Sie die Zitrone fein über die Chips. Bestreuen Sie sie mit viel schwarzem Pfeffer und schwenken Sie alles, um es zu vermengen (tun Sie dies alles, solange die Chips noch warm sind, damit sie die Aromen der Gewürzmischung aufnehmen). Probieren Sie und würzen Sie bei Bedarf mit mehr Salz.

Die Chips auf eine Platte geben und mit dem restlichen Dill sowie mehr schwarzem Pfeffer garnieren.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.