Marinated Anchovies with Bread and Butter

Ingredients for Marinated Anchovies with Bread and Butter

• 1 (4–140g ) jar oil-packed anchovies, drained

• 1 Esslöffel destillierter weißer Essig

• 2 peperoncini, thinly sliced, or 1/2 red Fresno chilli, thinly sliced, or 3/4 teaspoons crushed red pepper flakes

• 1 Zitrone

• 2 Esslöffel Olivenöl

• 120ml (1 stick) unsalted butter, room temperature

• Flaky sea salt (optional)

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)

• 8 slices seedy whole wheat bread, each cut into 4 triangles

Place anchovies in a shallow dish or small serving bowl and drizzle vinegar over. Let sit 5 minutes, then add peperoncini. Finely grate zest from half of lemon over anchovies. Slice lemon in half and squeeze in juice from both halves; drizzle with oil.

Scoop butter into a small dish and sprinkle generously with salt and pepper if desired. Serve marinated anchovies with bread and butter alongside.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.