Ingredients for Parsley, Red Onion, and Pomegranate Salad

• 1 large red onion, thinly sliced

• 1 1/2 Teelöffel Zucker

• 1 teaspoon ground sumac

• koscheres Salz

• 45ml Olivenöl

• 1 Esslöffel Rotweinessig

• 1 teaspoon pomegranate molasses or 1/2 teaspoons honey

• 4 cups (lightly packed) fresh flat-leaf parsley leaves with tender stems

• 35g Granatapfelkerne

Toss onion, sugar, and sumac in a medium bowl; season with salt and let sit 30 minutes.

Add oil, vinegar, and pomegranate molasses and toss to combine; let sit 5 minutes.

Just before serving, toss in parsley and pomegranate seeds; season with salt.

Haftungsausschluss

Obwohl alle Anstrengungen unternommen wurden, um sicherzustellen, dass die Informationen korrekt und aktuell sind, können individuelle Bedürfnisse variieren und diätetische Anforderungen können sich je nach persönlichen Gesundheitszuständen unterscheiden. Überprüfen Sie immer die Lebensmitteletiketten und Allergeninformationen, bevor Sie ein Rezept zubereiten oder konsumieren. Wenn Sie spezifische gesundheitliche Bedenken, Allergien, Unverträglichkeiten haben oder einer medizinisch verordneten Diät folgen, holen Sie sich Rat von Ihrem Hausarzt, Apotheker oder einem registrierten Ernährungsberater, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.