Fütterung Ihres Kleinkindes

Wie füttere ich mein über 12 Monate altes Kind?

Dies ist die Zeit, in der Ihr Kind mit Ihrer Hilfe den Übergang von einer begrenzten Auswahl an babyspezifischer Nahrung zum Essen gesunder Erwachsenennahrung zu festen Essenszeiten mit Ihnen vollzieht. Viele zukünftige Gewohnheiten beginnen jetzt, und wenn Sie so beginnen, wie Sie es vorhaben, wird Ihr Kind später einen gesunden Geschmack haben. Die Ziele der Ernährung Ihres Kleinkindes sind:

• Damit sie glücklich, gesund und gut ernährt aufwachsen.

• Vermeidung von Fallen wie Fettleibigkeit und Karies bei Kindern.

• Um Lebensmittelmüdigkeit herum zu verhandeln.

• Sie sollen Essgewohnheiten aufbauen und entwickeln, die sie bis ins Erwachsenenalter begleiten.

Wenn man so darüber nachdenkt, sollte die Ernährung Ihres Kleinkindes ganz einfach sein. Wir alle wissen, wie eine gesunde Ernährung für Erwachsene aussieht, und bei der Ernährung Ihres Kleinkindes geht es im Grunde darum, es von einem "Baby"-Essverhalten auf ein Erwachsenenverhalten umzustellen. Dazu braucht es keine jahrelange "Zwischen"-Kinderkost aus Fertiggerichten, übermäßig aromatisierten und verarbeiteten Lebensmitteln oder Süßigkeiten, sondern es sollte ein allmählicher Übergang von einfach gekochter Babynahrung zu Lebensmitteln sein, die dem entsprechen, was auch bei Ihnen auf dem Teller liegt, möglicherweise in einer Form, die Ihr jüngeres Kind besser anspricht.

Im Alter von 12 Monaten nehmen die meisten Babys drei Mahlzeiten am Tag zu sich, zusammen mit gesunden Zwischenmahlzeiten wie Obst, Gemüsestückchen oder Toast, und benötigen je nach Größe etwa 1.200 Kalorien pro Tag. Sie können Kuhmilch trinken, aber Sie können auch weiterhin Muttermilch verwenden. Kinder unter zwei Jahren brauchen viel Fett und Vitamine in ihrer Ernährung und sollten eher Vollfettmilchprodukte als fettreduzierte Produkte zu sich nehmen. (Nach dem 2. Lebensjahr können sie teilentrahmte Milch zu sich nehmen, obwohl Vollmilch immer noch in Ordnung ist. Ab dem 5. Lebensjahr kann auch fettarme und entrahmte Milch verwendet werden, da Ihr Kind viel mehr essen und trinken kann, um den geringeren Fettgehalt der Milch auszugleichen).

Wie sollte das Essverhalten meines Kindes im Alter von 12-24 Monaten aussehen?

Bieten Sie täglich drei Mahlzeiten und zwei oder drei kleine, nahrhafte Zwischenmahlzeiten an, wobei die Zwischenmahlzeiten gleichmäßig zwischen den Mahlzeiten verteilt sein sollten. Ziel ist es, im Großen und Ganzen insgesamt zu essen:

• Drei bis vier Portionen Kohlenhydrate pro Tag.

• Drei bis vier Portionen Obst und Gemüse pro Tag.

• Zwei Portionen Eiweiß pro Tag.

• Drei Portionen Milchprodukte pro Tag, einschließlich Milch.

Bieten Sie zu den Mahlzeiten und Snacks ein Getränk an. Wasser ist ideal, aber auch Milch oder verdünnter Fruchtsaft (10 Teile Wasser zu 1 Teil Saft) eignen sich gut.

Die Portionsgröße wird variieren und Ihr Baby wird nicht jeden Tag die gleiche Menge essen. Es macht nichts, wenn es an manchen Tagen eine der Lebensmittelgruppen auslässt, bieten Sie ihm einfach weiterhin etwas an. Entscheidend ist vielmehr, was es im Wochendurchschnitt isst, und dass es wächst, sich entwickelt und gedeiht.

Ideen für gute Snacks sind:

• Frisches Obst - zum Beispiel Melone (besonders gut zum Lutschen beim Zahnen).

• Getrocknete Früchte - zum Beispiel Aprikosen.

• Käsewürfel.

• Joghurt.

• Ein kleines Sandwich oder Knäckebrot.

• Karottensticks oder Brotsticks mit Hummus.

• Kleine Falafel.

• Kleine Bhaji oder Chapatti.

• Ein Obst-Milch-Smoothie (oder Sie können ihn als Eislutscher einfrieren).

• Ein halbes getoastetes Brötchen.

Sie sollten schon jetzt die Zukunft im Auge haben und Ihr Kind dazu bringen, das zu essen, was Sie essen, und die Mahlzeiten als ein gesellschaftliches und familiäres Ereignis und gutes Essen als ein Vergnügen zu betrachten, das man isst, wenn man Hunger hat.

Was mögen Kinder im Alter von 12-24 Monaten nicht?

Alle Kinder mögen und mögen nicht alle Dinge; im Alter zwischen 12 und 24 Monaten brauchen Kinder jedoch ein wenig Ermutigung, um neue Lebensmittel zu genießen, insbesondere Lebensmittel, die viel Kauen oder Zerkleinern erfordern, Lebensmittel mit starkem Geschmack und Lebensmittel, die unappetitlich aussehen.

Die Freude an bitteren Geschmäckern ist bei Kindern ungewöhnlich - Erwachsene mögen bittere Dinge, aber in der Natur ist Bitterkeit oft eine Warnung vor Gift, so dass die Natur Kinder darauf programmiert, bittere Geschmäcker zu vermeiden. Kinder neigen auch dazu, nicht zu scharfes Essen zu mögen.

Sie können Kinder dazu ermutigen, neue Lebensmittel zu probieren, indem Sie sie nach und nach anbieten, zunächst in kleinen Mengen, und die Kinder sie erkunden lassen, vielleicht als Fingerfood. Gemüse, das von vielen Kindern oft abgelehnt wird, wird am besten frisch gekocht serviert, so dass es noch genügend Struktur hat, um es zu halten und in etwas einzutauchen.

Patientenwahlen für Baby und Kleinkind

Die Gesundheit der Kinder

Bronchiolitis

Bronchiolitis ist eine virale Brustkorbinfektion. Sie betrifft die kleinen Atemwege der Lunge (die Bronchiolen). Sie ist eine häufige Erkrankung bei Säuglingen. Die meisten betroffenen Säuglinge sind nicht schwer krank und erholen sich vollständig. Manchmal ist der Verlauf jedoch ernster und eine Krankenhausbehandlung kann erforderlich sein.

von Dr. Doug McKechnie, MRCGP

Was füttere ich meinem Kleinkind über 2 Jahren?

Ihr Kind kann jetzt das essen, was Sie essen, und zwar oft zu den Zeiten, zu denen Sie es essen, auch wenn es weiterhin Zwischenmahlzeiten braucht. Zu diesem Zeitpunkt können Sie immer noch einen großen Einfluss auf die zukünftigen Essgewohnheiten Ihres Kindes haben. In ein paar Jahren wird Ihr Kind ganz allein entscheiden, was es isst, aber es wird seine ersten Vorlieben mit Ihrer Hilfe gelernt haben.

Die Ernährung Ihres Kindes ab dem Alter von 2 Jahren ist eine natürliche Weiterentwicklung der 12- bis 24-monatigen Phase. Sie sollten weiterhin Lebensmittel und Snacks aus den vier Hauptnahrungsgruppen anbieten:

• Kohlenhydrate, wie Nudeln, Reis, Couscous und Brot.

• Obst und Gemüse.

• Lebensmittel mit hohem Eisen- und Eiweißgehalt, wie Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen und Linsen.

• Molkereiprodukte wie Käse, Milch und Joghurt.

Wie kann ich soziale Essgewohnheiten fördern?

Essen ist eine gesellige, gemeinsame Aktivität, und Ihr Kind wird beim Essen eher über sein Essen nachdenken und es genießen, wenn Sie ihm dafür Zeit und Raum geben.

• Halten Sie sich an regelmäßige Essens- und Zwischenmahlzeiten und bieten Sie drei Mahlzeiten und zwei kleine, nahrhafte Zwischenmahlzeiten an.

• Essen Sie in Gesellschaft: Versuchen Sie, so oft wie möglich mit Ihrem Kind zu essen. Wenn Ihr Kind sieht, dass Sie gesund essen, wird es das Essen eher probieren wollen. Ermutigen Sie Ihr Kind, den Tisch erst dann zu verlassen, wenn Sie es tun. So lernt es, sich vor das Essen zu setzen, ohne es weiter zu essen, wenn es satt ist, und dass die Mahlzeiten ein soziales Ereignis sind.

• Ermutigen Sie Ihr Kleinkind, sich für neue Lebensmittel zu interessieren, indem Sie positive Bemerkungen über Ihr eigenes Essen machen.

Was tue ich, wenn mein Kleinkind wählerisch ist?

Etwa im Alter von 2 Jahren fängt Ihr Kleinkind an, Dinge abzulehnen, weil es merkt, dass es das kann. Das gilt auch für Lebensmittel, und Kleinkinder werden oft wählerisch oder wollen immer wieder dasselbe essen. Dies ist Teil einer normalen Entwicklungsphase, der so genannten Lebensmittelneophobie, d. h. der Angst vor neuen Lebensmitteln. Sie müssen beharrlich sein, denn Ihr Kind wird diese Phase überwinden. Sorgen Sie dafür, dass die Mahlzeiten entspannt, ruhig und so gesellig wie möglich ablaufen, und gehen Sie weiterhin mit gutem Beispiel voran, indem Sie Ihrem Kind offensichtlich andere Speisen vorsetzen. Vermeiden Sie beim Essen Ablenkungen wie Fernsehen und Spielzeug, obwohl es sehr hilfreich sein kann, mit Freunden des Kindes zu essen.

• Machen Sie die Mahlzeiten nicht zu einem Krieg. Es wird Ihrem Kind nichts Schlimmes passieren, wenn es eine Zeit lang kein grünes Gemüse isst, und normale Kleinkinder hungern sich nicht selbst aus. Denken Sie an das Essen, das Sie selbst am meisten hassen - das, was Sie am schrecklichsten oder ekelhaftesten finden - und stellen Sie sich vor, dass Sie gezwungen sind, es zu essen. So wird sich Ihr Kleinkind fühlen, wenn Sie versuchen, es zu zwingen, etwas zu essen, was es nicht will. Sie würden sich krank fühlen, wenn Ihnen das passieren würde. Ihrem Kleinkind geht es genauso und es könnte ihm ziemlich schlecht werden.

• Sorgen Sie dafür, dass Ihr Kind sich viel bewegt, damit es hungrig ist, und betrachten Sie die Mahlzeiten weiterhin als Spaß und nicht als Kampf.

• Setzen Sie auf positive Verstärkung. Schimpfen Sie nicht, wenn Ihr Kind nicht isst, sondern loben Sie es, wenn es isst, und freuen Sie sich, wenn es etwas Neues ausprobiert.

• Bieten Sie weiterhin herzhafte Speisen und Desserts sowie neue Speisen zusammen mit vertrauten Speisen an, aber benutzen Sie nicht eine Speise als Bestechung, um eine andere Speise zu essen. Dadurch wird Ihr Kleinkind das unerwünschte Essen umso mehr ablehnen, da es sich daran erinnert, dass es eine Alternative gibt.

• Halten Sie die Portionen klein - Sie können immer mehr geben, aber große Portionen wirken abschreckend.

• Gehen Sie mit Ihrem Kind Lebensmittel einkaufen und lassen Sie es bei der Auswahl helfen. Lassen Sie sie auch bei der Zubereitung helfen, denn das macht alles noch mehr Spaß.

• Wenn Ihr Kind nicht viel gegessen hat, aber auch nicht mehr zu wollen scheint - vielleicht dreht es den Kopf weg, weint, versucht, aus dem Stuhl zu klettern oder hält einfach den Mund, nehmen Sie den Teller weg, bieten Sie ein Getränk an und warten Sie bis zur nächsten Mahlzeit oder zum nächsten Snack. Genau wie Sie werden auch sie hungrigere Tage haben. Bitten Sie sie nicht, das macht sie nicht hungriger.

• Ihr Kleinkind braucht 350-500 ml Milch pro Tag. Geben Sie ihm nicht mehr als diese Menge, da es sonst zu voll ist, um zu essen, und versuchen Sie aus demselben Grund, nicht zu viel Milch kurz vor einer Mahlzeit zu geben. Versuchen Sie, jetzt Tassen oder Becher zu verwenden, keine Flaschen.

• Beschränken Sie Fruchtsäfte auf ein Minimum und verdünnen Sie sie mit zehn Teilen Wasser. Sie sind sonst recht süß und fördern die Lust auf Süßes, aber ihr Säuregehalt ist auch schlecht für die Milchzähne. Wasser ist besser gegen den Durst.

• Wenn Sie sich wirklich Sorgen um die Essgewohnheiten Ihres Kindes machen, führen Sie eine Woche lang ein Tagebuch über alles, was es isst, und besprechen Sie es dann mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt. Es kann sein, dass Vitaminzusätze nötig sind, bis Ihr Kind aus der Fresssucht herauskommt - obwohl das normalerweise nicht nötig ist.

Was sind die Fallstricke und was ist zu vermeiden?

Schlechte Essgewohnheiten werden erlernt, und Kinder lernen ihre Essgewohnheiten schon sehr früh. Fettleibigkeit und Diabetes im Kindesalter nehmen immer mehr zu: Die Entscheidungen, die Sie für Ihr Kind treffen, werden darüber entscheiden, ob es ihm später leicht oder schwer fällt, sich gesund zu ernähren.

Zucker und Naschkatzen

Versuchen Sie, die Vorliebe Ihres Kindes für Süßes nicht zu übersteigern. Kinder haben kein natürliches Bedürfnis nach Süßigkeiten, die in der Natur nicht vorkommen. Es stimmt zwar, dass sich Kinder zu Süßigkeiten hingezogen fühlen, aber das liegt an der Verpackung, der Werbung und dem, was sie bei anderen Kindern sehen, und auch daran, dass sie ihnen angeboten werden. Wenn Kinder mehr Süßes essen und ihr Essen süßen, passen sich ihre Geschmacksnerven an und gewöhnen sich an Zucker. Lebensmittel ohne Zucker schmecken dann fad oder sauer. Dieser "süße Zahn" tritt auch bei Erwachsenen auf und kann durch eine Begrenzung des Zuckerkonsums vermieden werden. Es gibt viele Leckereien, die weniger süß sind und die man stattdessen in Maßen anbieten kann.

Ebenso kann die Gabe von süßen, kohlensäurehaltigen Getränken an Kinder ihre Geschmacksnerven schulen, so dass sie den Geschmack von normalem Wasser nicht mehr mögen und es nicht mehr trinken wollen. Das ist schade, denn Wasser zu trinken ist gut für uns: Wir alle müssen uns manchmal rehydrieren können, ohne Kalorien zu uns zu nehmen.

Wenn Ihr Kind bereits eine Vorliebe für Süßes hat, kann es einige Wochen dauern, bis sich die Geschmacksknospen wieder an die zuckerarme Ernährung gewöhnt haben, aber das kann man langsam angehen. Reduzieren Sie allmählich den Zuckergehalt in der Ernährung und ersetzen Sie zuckerhaltige Snacks wie Bonbons durch etwas weniger süße Snacks wie Lutscher aus Fruchtsaft, weniger gesüßte Desserts wie Milchreis und Gelee mit Eis und Früchte wie getrocknete Aprikosen.

Menüs für Kinder

Kindermenüs" sind oft der Feind des gesunden Menschenverstands. Es erscheint seltsam, ein Restaurant zu besuchen, das gutes, frisches und schmackhaftes Essen anbietet, und dann seinem Kind zu erlauben, tiefgefrorene Pommes frites und Chicken Nuggets zu wählen, die stark gesalzen und aromatisiert sind. Außerdem sind sie ernährungsphysiologisch weit weniger wertvoll als das Erwachsenenmenü. Bitten Sie Ihr Kind stattdessen um eine kleine Portion des Erwachsenenmenüs. Ermutigen Sie sie, das Essen zu erkunden, sprechen Sie mit ihnen darüber und interessieren Sie sie dafür, woher es kommt und wie es zubereitet wird. Wenn wir unsere Kinder wie Mülltonnen behandeln, werden sie nicht so gesund sein, wie wir hoffen!

Fertiggerichte

Leicht zugängliche, schnelle und "leckere" Fertiggerichte enthalten oft einen hohen Gehalt an Salz, Fett, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern. Dies kann die Geschmacksknospen Ihres Kindes sättigen und umerziehen, so dass - wie bei einer Naschkatze, siehe oben - normale gesunde Lebensmittel fade und uninteressant schmecken. Ein Fertiggericht wie ein Burger mag zwar eine gute und einigermaßen kostengünstige Lösung für den gelegentlichen Bedarf an Essen "auf der Flucht" sein, aber als regelmäßige Gewohnheit wird diese Art von Essen süchtig machen.

Es handelt sich dabei nicht um gesunde Lebensmittel, die nur als Teil einer gemischten und ausgewogenen Ernährung akzeptabel sind. Allein sind sie in der Regel arm an Ballaststoffen und frischem Obst und Gemüse. Der hohe Fettgehalt kann zu einer übermäßigen Kalorienzufuhr führen, und der hohe Zucker- und Salzgehalt kann die empfohlenen Tagesmengen leicht überschreiten.

Die Verwendung von Fertiggerichten kann auch zu Ernährungsfaulheit führen, wenn Kinder nie wirklich lernen, ihr Essen mit Freude zu zerkleinern oder zu kauen, weil Lebensmittel wie Nuggets, Pommes frites und Fischstäbchen sehr weich sind und mit so wenig Aufwand gegessen werden können.

Versuchen Sie stattdessen, selbst etwas zu kochen. Das muss nicht langwierig oder kompliziert sein. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, schauen Sie sich die vielen Websites an, die Ratschläge für billige, gesunde und einfach zuzubereitende Mahlzeiten anbieten. Rührei, gedünstetes Gemüse und Toast oder Nudeln mit Käse und Tomate sind sehr gesunde und preiswerte Last-Minute-Mahlzeiten.

Beweidung

Wenn die Mahlzeiten nicht als etwas Besonderes angesehen werden, weil immer Snacks zur Verfügung stehen, können Kinder zu Vielessern werden, die sich nicht um die Mahlzeiten kümmern, weil es immer einen anderen leckeren Snack um die Ecke gibt. Dies kann die Chancen Ihres Kindes auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung erheblich verringern.

Essen als Belohnung

Wenn Essen (insbesondere zuckerhaltige oder salzige "leckere" Lebensmittel mit geringem Nährwert) als etwas angesehen wird, das man nicht nur isst, wenn man hungrig ist, sondern auch, wenn man traurig ist, oder als Belohnung für gutes Verhalten, lernt Ihr Kind möglicherweise zu essen, wenn es keinen Hunger hat. Dies ist ein in der westlichen Welt sehr verbreitetes Problem, das sich bis ins Erwachsenenleben fortsetzt.

Nahrung ist etwas, das wir brauchen, um unseren Energie- und Wachstumsbedarf zu decken. Es macht Freude, und gutes Essen ist ein Genuss - aber wenn wir das vom Hunger trennen, besteht die Gefahr, dass wir zu viel essen.

Zahnverfall

Unsere Zähne brauchen eine Erholungszeit zwischen den einzelnen Mahlzeiten, die etwa eine halbe Stunde beträgt. Wenn wir ständig essen - z. B. durch ständiges Lutschen oder Kauen von Süßigkeiten zwischen den Mahlzeiten - bekommen die Zähne diese Ruhepause nie, und Zahn- und Zahnfleischerkrankungen werden viel wahrscheinlicher.

Der ständige Zwang zum Kauen und Essen führt auch eher zu einem übermäßigen Kalorienverbrauch.

Übermäßiger Verzehr

Der größte Teil der Fettleibigkeit in der westlichen Welt geht auf Menschen zurück, die täglich nur 100-200 Kalorien mehr essen, als sie verbrauchen. Diese Angewohnheit beginnt in der Kindheit, wenn wir lernen, weiter zu essen, nachdem wir genug gegessen haben.

Es ist besser, Kinder nicht dazu zu überreden, ihren Teller abzuräumen, wenn sie sagen, sie seien satt. Es ist nicht nötig, noch ein wenig Platz für etwas mehr zu finden, und auf diese Weise gewöhnt sich Ihr Kind daran, das Gefühl der Sättigung zu ignorieren. Es ist in Ordnung, Ihr Kind zu bitten, noch ein Gemüse zu essen, wenn es noch Platz hat, aber wenn es satt ist, sollte es das bei der nächsten Mahlzeit tun.

Wann darf mein Kind Nüsse essen?

Ganze Nüsse sollten Kindern unter 5 Jahren nicht gegeben werden, da die Gefahr des Verschluckens besteht. Gehackte Nüsse können gegeben werden. Wenn es in Ihrer Familie eine Nussallergie gibt, sollten Sie vorsichtig sein und zuerst mit Ihrem Arzt sprechen. Zwar werden bestimmte, spezifische Allergien in der Regel nicht vererbt, aber die Neigung zu Allergien wird vererbt.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Wahrscheinlichkeit einer Allergie umso geringer ist, je früher Ihr Kind mit Erdnussprodukten in Berührung kommt. Wenn es also in Ihrer Familie keine Erdnussallergie gibt, können Sie Erdnussbutter ab einem Jahr in kleinen Mengen probieren.

Gibt es Lebensmittel, die ich meinem Kleinkind nicht geben sollte?

Es gibt einige Lebensmittel, die Sie jüngeren Kindern nicht geben sollten. Dazu gehören:

• Rohe oder nur teilweise gekochte Schalentiere und ungenügend gekochte Eier, die nicht mit dem Stempel des britischen Löwen versehen sind, können eine Lebensmittelvergiftung durch Salmonellen verursachen. Wenn Eier nicht gestempelt sind, sollten sie gekocht werden, bis das Eigelb und das Eiweiß fest sind - das ist dann in Ordnung.

• Ganze Nüsse, die nicht an Kinder unter 5 Jahren verabreicht werden sollten.

• Zugesetzte Süßstoffe, die die Lust auf Süßes fördern.

• Sprudelgetränke, die die Zähne von Kleinkindern schädigen und sie davon abhalten können, Wasser zu trinken.

• Koffein, das nicht gut für Ihr Kleinkind ist.

• Große Fische, die viele Jahre alt werden, wie Schwertfisch und Marlin, die hohe Quecksilberwerte enthalten können und nicht an Kinder verfüttert werden sollten.

Kann ich mein Kleinkind auf vegetarische Ernährung umstellen?

Als Eltern treffen wir ständig Entscheidungen für unsere Kinder, und einige dieser Entscheidungen beruhen auf unseren eigenen moralischen und religiösen Überzeugungen und Anschauungen. Solange die Ernährung, die Sie Ihrem Kind anbieten, gesund und ausgewogen ist, ist es in Ordnung, wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihr Kind als Vegetarier zu erziehen. Allerdings müssen Sie sich vielleicht etwas mehr Gedanken darüber machen, wie Sie die Bedürfnisse Ihres Kindes befriedigen können, denn im Gegensatz zu Ihnen muss Ihr Kind nicht nur genug essen, um sein Körpergewicht zu halten, sondern auch wachsen und sich entwickeln.

• Ein Kind, das sich vegetarisch ernährt, muss täglich zwei bis drei Portionen pflanzliche Proteine oder Nüsse zu sich nehmen, um Eiweiß und Eisen zu erhalten.

• Eine vegetarische Ernährung kann eisen- und energiearm und ballaststoffreich sein und Ihr Kind satt machen, bevor es genügend Kalorien zu sich genommen hat. Kleinere, häufigere Hauptmahlzeiten oder mehr Zwischenmahlzeiten können helfen.

• Versuchen Sie, sie in ihre Ernährung aufzunehmen:

  • Angereicherte Frühstücksflocken.

  • Dunkelgrünes Gemüse.

  • Brot.

  • Bohnen und Linsen.

  • Trockenfrüchte, wie Aprikosen, Feigen und Pflaumen.

  • Obst und Gemüse - sollten bei jeder Mahlzeit auf dem Speiseplan stehen, da das darin enthaltene Vitamin C die Eisenaufnahme des Körpers fördert.

  • Ausreichend Kalzium, Vitamin B12 und Vitamin D.

• Alle Kinder im Alter von 6 Monaten bis 5 Jahren, die weniger als 500 ml Säuglingsnahrung pro Tag zu sich nehmen, sollten außerdem täglich Vitaminpräparate mit den Vitaminen A, C und D erhalten.

Kann ich mein Kleinkind auf eine vegane Ernährung umstellen?

Das ist möglich, aber Sie müssen sich über die Ernährung im Klaren sein und bei der veganen Ernährung von Kindern noch mehr aufpassen, da die Auswahl an Lebensmitteln, die Ihr Kind zu sich nehmen kann, eingeschränkt ist. Wie eine vegetarische Ernährung kann auch eine vegane Ernährung sperrig und ballaststoffreich sein, so dass die Kinder satt werden, bevor sie genügend Kalorien aufgenommen haben. Möglicherweise benötigen sie zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel, und es kann sinnvoll sein, dies mit einem Ernährungsberater zu besprechen.

• Geben Sie veganen Kindern kalorienreiche Lebensmittel wie Hummus, Bananen und weiche Nuss- und Samenbutter (wie Tahini, Cashew- oder Erdnussbutter).

• Geben Sie Kindern unter 5 Jahren nicht nur Vollkorn- und Vollkornstärken, da diese einen hohen Ballaststoffgehalt haben und sie vielleicht schon eine sehr ballaststoffreiche Ernährung haben.

• Hülsenfrüchte und aus Hülsenfrüchten und Nüssen hergestellte Lebensmittel sind eine gute Eiweißquelle. Verwenden Sie für Säuglinge und Kinder unter 5 Jahren immer weiche Varianten. Wenn Sie Ihr Kind stillen, bis es mindestens 2 Jahre alt ist, können Sie sicherstellen, dass es genügend Eiweiß erhält.

• Fragen Sie Ihren Hausarzt um Rat, bevor Sie Nahrung auf Sojabasis verwenden, aber diese kann ab dem Alter von 6 Monaten eingeführt werden. Angereicherte Sojagetränke enthalten oft zusätzliches Kalzium. Auch einige Lebensmittel sind mit Kalzium angereichert.

• Vitamin B12 ist für Veganer ein besonderes Problem. Angereicherte Frühstückszerealien und einige Hefeextrakte enthalten Vitamin B12. Möglicherweise braucht Ihr Kind auch ein Ergänzungsmittel.

• Omega-3-Fettsäuren sind in einigen pflanzlichen Ölen wie Leinsamen, Leinsamen, Walnuss- und Rapsöl enthalten. Diese unterscheiden sich jedoch chemisch von den langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch enthalten sind, und bieten möglicherweise nicht den gleichen Schutz vor Herzerkrankungen wie die in fettem Fisch enthaltenen. Sie sollten die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels in Betracht ziehen.

Mein Kleinkind nimmt zu schnell zu. Soll ich es auf eine gewichtsreduzierende Diät setzen?

Sie sollten Ihr Kind nicht auf eine Diät setzen, um es zum Abnehmen zu bewegen. Dies wird wahrscheinlich sein Wachstum einschränken und ist ohne fachlichen Rat nicht ratsam.

Wenn Ihr Kind zu schnell an Gewicht zunimmt, kann der Rat eines Arztes oder Ernährungsberaters erforderlich sein. Dies ist notwendig, um eine medizinische Ursache für die Gewichtszunahme auszuschließen und die Ernährung Ihres Kindes auszubalancieren, damit sich die Gewichtszunahme bei Übergewicht verlangsamt oder stoppt, während es "in sein Gewicht hineinwächst". Dies ist bei Kindern, die Energie für ihr Wachstum, ihre Entwicklung und ihr Lernen brauchen, eine heikle Angelegenheit, aber durchaus möglich.

Wenn Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen wollen, bereiten Sie sich darauf vor, indem Sie darüber nachdenken, was Ihr Kind derzeit isst und welche körperlichen Aktivitäten es ausübt. Seien Sie aufgeschlossen und haben Sie ein offenes Ohr - vielleicht müssen die Essgewohnheiten der ganzen Familie geändert werden, um das Problem zu lösen.

Mein Kind ist ein mäkeliger Esser - was kann ich tun?

Viele Kinder haben Phasen, in denen sie sehr wählerische Esser sind. Sie sind zwar nach wie vor sehr gut in der Lage, die benötigten Nährstoffe aus ihrer Nahrung aufzunehmen, aber das kann trotzdem ein Grund zur Sorge sein.

Sie können Ihr Kleinkind nicht zum Essen zwingen. Der Versuch, dies zu tun, führt wahrscheinlich zu Unruhe und Stress im Zusammenhang mit den Mahlzeiten und dem Essen, was die Situation noch verschlimmert.

Halten Sie sich weiterhin an die Ratschläge in dieser Broschüre, bieten Sie Ihrem Kind eine Vielfalt an guten, gesunden Lebensmitteln an, essen Sie gemeinsam und vermeiden Sie die Versuchung, es mit "schlechten" Lebensmitteln wie Süßigkeiten vollzustopfen, wenn es andeutet, dass es nichts anderes zu essen bereit ist. Wenn Sie das tun, hat Ihr Kind Sie in der Hand, denn es weiß, dass es durch das Ausharren die leicht zu bekommenden Lebensmittel bekommt, die es haben will. Warum sollten Sie Brokkoli essen, wenn die Alternative Schokoladeneis ist? Kinder verstehen nicht, dass sie gesund sein müssen, um Energie und damit Spaß zu haben, und kleinen Kindern ist es egal, ob sie übergewichtig sind.

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich die Marotten Ihres Kindes auf seine Gesundheit auswirken (z. B. könnte eine schlechte Ernährung zu Blutarmut oder Verstopfung führen, Zahnfleischerkrankungen hervorrufen oder das Wachstum verlangsamen), sollten Sie einen Termin bei Ihrem Arzt vereinbaren. Bringen Sie zu diesem Termin alle Unterlagen mit, die Sie über das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes haben. Das Wichtigste ist jedoch, dass Ihr Kind gesund bleibt und dass Sie versuchen, die Mahlzeiten nicht zu einem Willenskampf werden zu lassen, den Ihr Kind gewinnt, weil Sie sich Sorgen um es machen.

Wie kann ich meinem älteren Kind helfen, sich gesund zu ernähren?

Die gesunde Ernährung Ihres Kindes ist ein Abenteuer, auf das Sie sich gemeinsam mit ihm einlassen. Zu Beginn werden Sie alle Entscheidungen treffen, und solange Ihr Kind noch klein ist, wird Ihr Einfluss noch groß sein. In dieser Zeit haben Sie die beste Chance, ihnen dabei zu helfen, den gesunden Geschmack zu entwickeln, den sie später brauchen. Es kann verlockend sein, ihnen einfach das zu geben, was sie am meisten wollen, aber wir alle sehen um uns herum das wachsende Problem der Fettleibigkeit bei Kindern und der früh einsetzenden Altersdiabetes. Diese Probleme beginnen bereits in der frühen Kindheit, und die Eltern sind noch in der Lage, den Geschmack und die Erwartungen der Kinder in Bezug auf Lebensmittel zu beeinflussen.

Je älter die Kinder werden, desto weniger können Sie sie zu einer Änderung ihrer Essgewohnheiten überreden. Sie werden von anderen Einflüssen beeinflusst, essen sowohl in der Schule als auch zu Hause und haben vielleicht die Möglichkeit, Lebensmittel zu kaufen und zu konsumieren, von denen Sie nichts wissen. Sie können ihre eigenen Vorstellungen von Ernährung entwickeln.

Nichts davon bedeutet, dass Sie keinen Einfluss mehr haben. Indem Sie weiterhin gutes Essen anbieten und versuchen, Ihrem Kind die Erfahrung gesunder, geselliger Mahlzeiten zu vermitteln, können Sie es weiterhin mit vernünftigen Ratschlägen zum Thema Essen "tröpfchenweise" füttern. Wenn Sie als Familie gemeinsam essen und Ihr Kind in die Auswahl und Zubereitung der Speisen einbeziehen, können Sie ihm helfen, vernünftige Essgewohnheiten zu entwickeln.

Wenn wir unseren Kindern nicht helfen, eine vernünftige Wahl zu treffen, ist es schwer, in einer Welt, in der es schnell und billig ist und sich ungesundes Essen sofort "lohnt", vernünftig zu essen. Das Verständnis und die Wertschätzung für gutes Essen und seine Beziehung zu einem gesunden Leben können diesen Kreislauf durchbrechen. Ein Kind, das gute und gesunde Lebensmittel genießt und auswählt, hat bessere Voraussetzungen für ein langes und gesundes Leben.

Was ist, wenn mein Kind etwas isst, was es nicht essen sollte?

Kinder nehmen oft Dinge in den Mund, die sie nicht in den Mund nehmen sollten. Diese können grob unterteilt werden in:

• Dinge, die wahrscheinlich keinen Schaden anrichten, auch wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Kind sie isst (z. B. Gras, Würmer, Wachsmalstifte).

• Dinge, die giftig sind (z. B. Pflanzen, Pilze und Samen aus dem Garten, Haushaltsprodukte und Chemikalien, Medikamente einschließlich Vitamine und Eisen, alkoholische Getränke).

• Dinge, die stechen oder eine allergische Reaktion hervorrufen können.

• Dinge, die Verletzungen, Verbrennungen oder Verstopfungen verursachen können.

Manchmal wissen Sie nicht, was Ihr Kind verschluckt hat. Gehen Sie in diesem Fall vom "schlimmsten Fall" aus (d. h. verhalten Sie sich so, als ob Ihr Kind verschluckt hätte, was Sie befürchten) und ergreifen Sie Maßnahmen. Rufen Sie im Zweifelsfall 999/112/911 an, um Rat einzuholen. Suchen Sie dringend ärztlichen Rat, wenn Ihr Kind sich verschluckt hat:

• Batterien (Knopf- und Scheibenbatterien) und Magnete, die durch die Magensäure Ihres Kindes aufgebrochen werden und dann giftige Stoffe freisetzen.

• Gegenstände, die im Rachen (Speiseröhre) stecken bleiben und Ihr Kind zum Husten und Würgen bringen, tun weh und müssen in der Regel entfernt werden.

• Eingeatmete Gegenstände, die Ihr Kind zum Husten oder Keuchen bringen und die Atmung beeinträchtigen können.

• Stechende Insekten, die in den Mund, die Zunge und den Rachen stechen können (wenn dies nicht geschieht und sie in den Magen gelangen, werden sie schnell von der Magensäure getötet).

• Alles, was giftig ist, einschließlich Medikamente für Erwachsene und Vitaminpräparate jeglicher Art. Viele gängige Garten- und Wildheckenpflanzen sind giftig, darunter Tollkirsche, Rhododendron, Eibe, Goldregen, Hortensien, Maiglöckchen, Fingerhut, Mistelbeeren und Lupinensamen.

• Alles, was scharf ist.

• Alles, was in der Kehle stecken zu bleiben scheint.

• Alles, was anscheinend Übelkeit (Erbrechen) oder Bauchschmerzen verursacht hat.

• Etwas Unbekanntes oder Ungewisses, wenn Ihr Kind verzweifelt ist, erstickt oder Atemprobleme hat.