Kaffee und Zitrone: Faktenüberprüfung des TikTok-Trends

TikTok-Trend

Wenn Sie mit TikTok vertraut sind, haben Sie wahrscheinlich schon viele "Schnell abnehmen!"-Trends gesehen, die auf der Social-Media-Plattform kursieren. Besonders beliebt ist es, Zitrone in den Kaffee zu geben - #LemonCoffee wird millionenfach aufgerufen.

Der Abnehm-Hack "Kaffee trinken mit Zitrone" wird als fettverbrennendes Wundermittel angepriesen, das Ihnen das Abnehmen erheblich erleichtern kann. Angeblich gibt es auch andere gesundheitliche Vorteile. Influencer und andere TikTok-Nutzer werben dafür, Kaffee und Zitrone zusammen zu trinken, um Durchfall zu lindern, Kopfschmerzen zu beruhigen und sogar die Haut zu verbessern.

Aber kann das wirklich funktionieren? Wir werfen einen Blick auf die Beweise, die hinter diesen Behauptungen stehen.

Was bewirken Kaffee und Zitrone?

Es gibt keine Beweise dafür, dass das gemeinsame Trinken von Kaffee und Zitrone einen signifikanten gesundheitlichen Nutzen hat, aber es gibt Untersuchungen zu den einzelnen Bestandteilen. Clare Thornton-Wood, eingetragene Ernährungsberaterin und Mitglied der British Dietetic Association (BDA), hebt die Vorteile der einzelnen Bestandteile hervor:

• Kaffee - In Maßen kann das im Kaffee enthaltene Koffein das Gedächtnis, die Konzentration und das Energieniveau verbessern.

• Zitrone - Die Zitrone ist, wie andere Zitrusfrüchte auch, eine gute Quelle für Vitamin C, das für ein gesundes Immunsystem wichtig ist.

Helfen Kaffee und Zitrone beim Abnehmen?

Hierfür gibt es keine Beweise.

Abnehmen - oder Fett verbrennen - kann man nur, wenn man weniger Kalorien zu sich nimmt, als man am Tag braucht, oder wenn man die überschüssigen Kalorien verbrennt", sagt Thornton-Wood.

Seien Sie immer vorsichtig, wenn behauptet wird, dass ein bestimmtes Getränk oder ein bestimmtes Lebensmittel dazu beitragen kann, die Probleme einer Person beim Abnehmen einfach und schnell zu lösen.

Der Trend zu Kaffee und Zitrone könnte ein Fall sein, in dem man eins und eins zusammenzählt und beschließt, dass es vier ergibt. Thornton-Wood weist darauf hin, dass Koffein Berichten zufolge appetithemmend wirkt, obwohl die Studienergebnisse oft uneinheitlich sind und weitere Untersuchungen erforderlich ^sind1. Zitronenwasser ist ebenfalls ein beliebtes Diätmittel, aber nur, weil die Zitrone selbst dem kalorienfreien Wasser Geschmack verleiht.

Hilft Kaffee und Zitrone bei Durchfall?

Aufgepasst! Bei dieser Variante des Trends wird gemahlener Kaffee mit Zitrone gegessen, im Gegensatz zum Trinken von Kaffee mit ausgepresstem Zitronensaft. Das ist nicht nur nichts für schwache Nerven, sondern auch nichts für Menschen mit Durchfall - es verschlimmert den Zustand sogar.

Es gibt keine Beweise dafür, dass Zitrone Durchfall lindern kann, und Kaffee führt sogar zu lockerem Stuhlgang. "Koffein kann auch die Produktion von Gallenflüssigkeit anregen, was ebenfalls zu Durchfall führen kann", sagt Thornton-Wood.

Hilft Kaffee und Zitrone bei Kopfschmerzen?

"Einigen Schmerzmitteln wird Koffein zugesetzt, um die Wirksamkeit und die Geschwindigkeit, mit der sie wirken, zu erhöhen", sagt Thornton-Wood. "Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass Zitrone in dieser Kombination notwendig ist.

Und während eine Tasse Kaffee den einen hilft, löst sie bei anderen Kopfschmerzen und Migräne^aus2. "Koffein verengt die Blutgefäße im Gehirn, und wenn sich diese wieder weiten, kann das manchmal Schmerzen verursachen. Das kann ein besonderes Problem sein, wenn man regelmäßig Koffein konsumiert und dann damit aufhört."

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Verbessert Kaffee und Zitrone Ihre Haut?

Es gibt einige begrenzte Hinweise darauf, dass Kaffee und Zitrone einzeln Antioxidantien enthalten, die die Gesundheit der Haut fördern. Das Vitamin C in der Zitrone kann die Produktion von Kollagen anregen, einem Protein, das die Elastizität und Festigkeit der Haut ^erhöht3. In Maßen genossen, kann das Antioxidans Kaffeesäure im Kaffee ebenfalls die Kollagenproduktion ^anregen4.

"Diese Vorteile hängen jedoch nicht mit dem gleichzeitigen Konsum von Kaffee und Zitrone zusammen, sondern auch mit dem Verzehr von Obst und Gemüse und einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr", warnt Thornton-Wood.

Die Nachteile von Kaffee und Zitrone

Wenn Sie den Kaffee-Zitronen-Trend ausprobieren wollen, ist es das Beste für Ihre Gesundheit, ihn in Maßen zu trinken und weiterhin eine nährstoffreiche Ernährung zu verfolgen.

Denken Sie immer daran, dass zu viel Kaffee und Zitrone Ihrer Gesundheit schaden können. Davor warnt Thornton-Wood:

• Das im Kaffee enthaltene Koffein löst die Ausschüttung von Adrenalin aus, dem "Kampf- oder Fluchthormon". In hohen Dosen kann dies dazu führen, dass Sie sich nervös fühlen.

• Dadurch werden auch die Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert. Adenosin fördert den Schlaf und wird im Laufe des Tages allmählich im Körper gebildet, was dazu führt, dass wir uns schläfrig fühlen, wenn wir uns der Nacht nähern. Wenn die Rezeptoren blockiert sind, können wir nur schwer einschlafen. Koffein kann auch unseren natürlichen Schlaf-Wach-Rhythmus - den zirkadianen Rhythmus - stören.

• Zitrone enthält Zitronensäure, die den Zahnschmelz angreifen kann. Vermeiden Sie es, sich unmittelbar nach dem Verzehr die Zähne zu putzen, da der Zahnschmelz aufgeweicht wird (Demineralisierung), so dass ein Teil des schützenden Zahnschmelzes leicht abgetragen werden kann.

Weitere Lektüre

1. Schubert et al: Koffein, Kaffee und Appetitkontrolle: ein Überblick.

2. Nowaczewska et al: The ambiguous role of caffeine in migraine headache: from trigger to treatment.

3. Pullar et al: The Roles of Vitamin C in Skin Health.

4. Chung et al: Die Rolle von Kaffeesäure bei der Kollagenproduktion in Fibroblasten aus Nasenpolypen.