Die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee und Tee

Wir Briten scheinen einen unstillbaren Appetit auf Kaffee zu haben, der nur von unserem unersättlichen Durst nach Nachrichten darüber übertroffen wird, ob er uns umbringt oder uns ewig leben lässt. Es vergeht kaum eine Woche, ohne dass ein Boulevardblatt zu dem Schluss kommt, dass Ihr täglicher Flat White, Americano oder Cappuccino Ihnen in gesundheitlicher Hinsicht hilft oder schadet.

Kaffee hat einen langen Weg zurückgelegt, seit er 1615 erstmals nach Westeuropa importiert wurde, nachdem die Nachricht vom 'Wein Arabiens' in den Westen gelangte. Heutzutage konsumiert das Vereinigte Königreich etwa 70 Millionen Tassen davon pro Tag. Kaum überraschend, dass die Menschen daran interessiert sind, ob er schlecht (oder gut) für sie ist.

Die Vorteile eines Gebräus

Bleiben Sie hydriert

Eine der häufigsten Fragen, die mir gestellt werden, ist, ob Kaffee dehydriert.

Bei heißem Wetter ist es äußerst einfach, dehydriert zu werden. Mit zunehmendem Alter wird Dehydration immer gefährlicher und birgt Risiken für Ihr Herz und Ihre Nieren. Die British Dietetic Association empfiehlt, dass Sie mindestens zwei bis zweieinhalb Liter Flüssigkeit trinken sollten, oder sechs bis acht Tassen pro Tag. In moderaten Mengen führen Kaffee und Tee nicht nur nicht zur Dehydration, sondern können diese tatsächlich verhindern, indem sie zu Ihrer täglichen Flüssigkeitsaufnahme beitragen.

Herzgesundheit

Als nächstes auf der Liste stehen Kaffee und Herzgesundheit - angeheizt, als Cherie Blair ihrem Premierminister-Ehemann nach einer kleineren Herzoperation das Kaffeetrinken verbot. Die British Heart Foundation hat alle Beweise geprüft und festgestellt, dass für gesunde Menschen, die bis zu vier Tassen pro Tag trinken, kein Herzrisiko besteht.

Auf sehr hohem Niveau können Kaffee und Tee zunehmen Blutdruck - einer der größten Risikofaktoren für Schlaganfall. Sie können auch dazu führen, dass Sie anfälliger für Herzklopfen werden - aber Sie müssten drei Tassen starken Kaffee oder sechs Tassen Tee auf einmal trinken, um sich in Gefahr zu bringen! Bestimmte Kaffeesorten - wie gekochter Kaffee, der in Skandinavien beliebt ist - können Ihr Cholesterin. Andere Kaffeesorten bergen nicht dasselbe Risiko.

Tatsächlich haben Untersuchungen, die einen Zusammenhang zwischen Koffein und Bluthochdruck aufzeigen, in der Regel riesige Mengen an Koffein einbezogen oder nicht berücksichtigt, dass starke Kaffee- und Teetrinker eher rauchen. Wenn rauchen wird aus der Gleichung herausgenommen, verschwindet die Verbindung. Darüber hinaus enthalten Kaffee und Tee Antioxidantien - diese können Ihr Herz schützen und mögliche Schäden durch Koffein ausgleichen.

Diabetesschutz

Es gibt auch immer mehr Beweise dafür, dass ein moderater Konsum von Kaffee und Tee schützen kann vor Typ-2-Diabetes. Studien, die bis zu 30.000 Menschen untersuchten, haben konsequent gezeigt, dass diejenigen, die Kaffee trinken, weniger wahrscheinlich die Erkrankung entwickeln. Diese Studien sind nicht perfekt, und sie reichen nicht aus, um meine Patienten aktiv mit Kaffee zu versorgen, wenn sie ihn nicht bereits trinken. Sie sind jedoch sicherlich ein starkes Indiz dafür, dass es nichts zu befürchten gibt.

Wie viel ist zu viel?

Solange Sie in Maßen genießen, können Sie Ihren Geschmack für Kaffee und Tee ohne ein schlechtes Gewissen ausleben. Mit Maß meinen wir bis zu 400 mg Koffein - das entspricht etwa acht Tassen Tee oder vier Tassen Kaffee pro Tag.

Wann man höflich ablehnen sollte

Es gibt jedoch einige Bedingungen, bei denen Koffein in jeglicher Form die Situation für manche Menschen verschlimmern kann - dazu gehören Migräne, Reizdarmsyndrom und Dranginkontinenz. Wenn Sie eines dieser Symptome haben, könnte es sich lohnen, für ein paar Wochen auf Koffein zu verzichten, um zu sehen, ob sich Ihre Symptome verbessern.

Interessanterweise ist Koffein in vielen Schmerzmitteln enthalten, die gegen Kopfschmerzen vermarktet werden, da es möglicherweise die Wirkung des Schmerzmittels verstärken. Und wenn Sie eine Frau (oder ein Mann) sind, die fünf oder mehr Tassen Kaffee am Tag trinkt, könnten Sie feststellen, dass Ihre Kopfschmerzen schlimmer werden, wenn Sie mit Koffein aufhören, besonders wenn Sie abrupt aufhören. Dies ist ein Phänomen, das als 'Rebound-Kopfschmerz' bezeichnet wird, bei dem Blutgefäße in Ihrem Gehirn beginnen im Laufe der Zeit zu pulsieren wenn ihnen kurzfristig Koffein entzogen wird. Allerdings wird innerhalb von zwei Wochen abgewickelt (und kann weniger schwerwiegend sein, wenn Sie regelmäßig reduzieren). Wenn Sie unter Migräne leiden, gibt es gute Beweise dass das Ausschneiden von Koffein (oder das Reduzieren auf niedrige Mengen) die Häufigkeit von Migräneanfällen verringern und die Wirksamkeit der Migränebehandlung verbessern kann.

Die andere Ausnahme von der Regel 'bis zu vier Tassen pro Tag' ist schwangere Frauen - sie sollten nicht mehr als 200 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen zu sich nehmen (eine Tasse enthält etwa 50 mg Koffein und eine Tasse gebrühter Kaffee oder ein Becher Instantkaffee etwa 100 mg).

Aber für alle anderen sind die Nachrichten bemerkenswert beruhigend. Sollten Sie sich wegen drei Tassen Kaffee am Tag den Schlaf rauben lassen? Nicht, es sei denn, Sie trinken sie direkt vor dem Schlafengehen.