
Die besten Lebensmittel für die hormonelle Gesundheit
Begutachtet von Dr. Colin Tidy, MRCGPVerfasst von Victoria RawUrsprünglich veröffentlicht am 13. Mai 2025
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Wenn Sie glauben, dass Sie ein Hormonungleichgewicht haben könnten, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um eine offizielle Diagnose zu erhalten. Er kann Sie beraten, wie Sie am besten vorgehen können, damit es Ihnen besser geht. Es gibt verschiedene Behandlungsmöglichkeiten, die Ihnen helfen, Ihre Hormone in den Griff zu bekommen. Dazu gehören auch Änderungen in Ihrem Lebensstil, z. B. indem Sie genau darauf achten, was Sie essen.
In diesem Artikel:
Ihr Körper ist auf Hormone angewiesen, um richtig zu funktionieren. Diese chemischen Botenstoffe übermitteln Signale an verschiedene Teile Ihres Körpers und sorgen dafür, dass alles im Gleichgewicht bleibt.
Eine Störung des Hormonspiegels kann verschiedene Ursachen haben. Deshalb ist es wichtig, dass Sie sich von Ihrem Arzt untersuchen lassen und der Versuchung widerstehen, eine Selbstdiagnose zu stellen.
Helena Barham, Ernährungstherapeutin und Gründerin von Nourish&Be, London UK, erklärt, dass die Anzeichen für ein Hormonungleichgewicht je nach Lebensumständen auf unterschiedliche Weise auftreten können.
Einige der häufigsten sind:
Unregelmäßige Menstruationszyklen - starke, schmerzhafte oder ausbleibende Perioden.
Schwierigkeiten, schwanger zu werden.
Extreme Müdigkeit (Erschöpfung).
Stimmungsschwankungen - wie Reizbarkeit, Wut, Angst oder Depression.
Verdauungsbeschwerden - wie Blähungen.
Unerklärliche Gewichtszunahme oder -abnahme.
Haarausfall, Ausdünnung oder übermäßiges Wachstum.
Geringe Libido - verminderter Sexualtrieb.
Hitzewallungen oder nächtliche Schweißausbrüche.
Schlafstörungen.
Akne.
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Wie wirkt sich die Ernährung auf Ihre Hormone aus?
Eine gesunde Ernährung , die reich an essenziellen Nährstoffen ist, kann dazu beitragen, Ihren Hormonhaushalt zu unterstützen und zu stabilisieren.
Barham sagt, dass man die Rolle der Darmgesundheit für die hormonelle Gesundheit nicht unterschätzen sollte.
"Jede Ernährung, die den Darm belastet - anstatt ihn zu nähren - kann sich negativ auf die Hormonfunktion auswirken", erklärt sie. "Der Darm ist so wichtig für die Hormonentgiftung, und eine schlechte Darmgesundheit kann dazu führen, dass die Hormone nicht richtig entgiftet werden. Infolgedessen können überschüssige Hormone in Ihrem Körper verbleiben."
Barham fügt hinzu, dass , wenn Ihr Darm nicht in Ordnung ist, dies auch zu Entzündungen infolge eines "undichten Darms" führen kann. Dabei wird die Dünndarmschleimhaut beschädigt, so dass schädliche Stoffe in den Blutkreislauf gelangen, was den Hormonstoffwechsel beeinträchtigen kann.
Sie zeigt einfache Wege auf, wie Sie Ihre Darmgesundheit unterstützen können:
Vermeiden Sie die wichtigsten Darmprobleme - wie extrem verarbeitete Lebensmittel, überschüssiges Fett und Zucker.
Essen Sie viele Ballaststoffe - einschließlich pflanzlicher Lebensmittel, Vollwertkost und einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen.
Achten Sie auf Ihren Blutzucker - eine zuckerhaltige Ernährung und schlechte Ernährungsgewohnheiten wie übermäßiges Naschen können zu Insulinresistenz führen. Dies könnte Ihren Testosteron- und Östrogenspiegel verändern.
Die besten Lebensmittel für die Hormongesundheit
Wenn Sie neugierig sind, welche Lebensmittel Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten, dann sind einige vielleicht vorteilhafter als andere.
Barham hebt einige der wichtigsten Quellen hervor:
Ballaststoffreiche Lebensmittel - wie Vollwertkost, Vollkornprodukte und Gemüse. Diese unterstützen die Darmgesundheit und helfen dem Körper, überschüssige Hormone zu entgiften und loszuwerden.
Kreuzblütler - wie Brokkoli, Grünkohl und Sprossen - unterstützen die Entgiftung der Hormone in der Leber.
Fermentierte Lebensmittel - wie Sauerkraut, Kimchi, lebende Kombucha für die Gesundheit von Leber und Darm.
Olivenöl - gesunde Fette und Cholesterin dienen als wichtige Bausteine für die Hormonproduktion.
Omega-3-Fettsäuren - z. B. in Fisch - sind ein starker Entzündungshemmer, der die Hormonregulierung und -produktion unterstützt.
Leinsamen - können helfen, die Östrogenfunktion auszugleichen.
Meerholz und Paranüsse - könnten die Produktion und Funktion der Schilddrüsenhormone fördern.
Beeren - sind reich an Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und die gesunde Hormonproduktion unterstützen.
Eiweiß - eine ausreichende Eiweißzufuhr ist wichtig für die Regulierung der Fortpflanzungshormone.
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Lebensmittel, die Ihren Hormonhaushalt stören
So wie einige Lebensmittel - und Essgewohnheiten - die Hormongesundheit unterstützen können, können andere einen negativen Einfluss haben.
Barham erklärt, dass dies unter anderem der Fall sein kann:
Ein hoher Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln - sowie eine Ernährung mit zu viel Zucker und künstlichen Süßstoffen können die Darmgesundheit und das Blutzuckergleichgewicht erheblich stören.
Ständiges Naschen oder Trinken - von anderen Getränken als Wasser oder Kräutertee - kann zu ungesunden Blutzuckerwerten führen. Dies wiederum wirkt sich negativ auf Ihren Testosteron- und Östrogenspiegel aus.
Alkohol - manche Menschen haben eine erhöhte Empfindlichkeit, die die Hormonproduktion beeinträchtigen kann. In diesen Fällen ist es ratsam, auf Alkohol zu verzichten, wenn Sie ein Hormonungleichgewicht vermuten.
Frittierte Lebensmittel und Samenöle - Fast Food wird oft in Samenölen frittiert, die oxidiert werden können, was die Entgiftungssysteme des Körpers zusätzlich belastet.
"Gegen hochwertige Samenöle ist nichts einzuwenden", sagt Barham. "Gefährlicher sind in der Regel die Samenöle, die in Fast-Food-Läden verwendet werden, weil sie oxidiert sind".
Lebensgewohnheiten, die die hormonelle Gesundheit unterstützen
Stimmen Sie Ihre Ernährung auf Ihren Zyklus ab
Neben einer auf die Hormongesundheit abgestimmten Ernährung können einige Änderungen des Lebensstils das Gleichgewicht der Hormone weiter unterstützen.
Barham rät, dass Frauen nicht erwarten sollten, dass ihr Appetit oder ihr Energieniveau während ihres Menstruationszyklus konstant bleibt.
"In der Lutealphase - dem zweiten Teil des Zyklus - erhöht sich der Grundumsatz, was sich in einem Anstieg der Körpertemperatur zeigt", erklärt sie. "Um diesen Temperaturanstieg über einen Zeitraum von etwa 2 Wochen aufrechtzuerhalten, sind 2 bis 300 zusätzliche Kalorien pro Tag erforderlich.
Barham sagt, dass das Ignorieren dieses Bedürfnisses zu schwereren Symptomen des prämenstruellen Syndroms (PMS) wie Gereiztheit, Wut und "Hänger" führen kann.
"Ich gönne mir in dieser Phase immer einen gesunden Snack oder etwas größere Mahlzeiten", fügt sie hinzu.
Trink aus und geh nach draußen
Etwa 6-8 Gläser Wasser pro Tag zu trinken ist in vielerlei Hinsicht wichtig für die Gesundheit.
Barham erklärt, dass eine gute Flüssigkeitszufuhr die natürliche Hormonentgiftung des Körpers unterstützt.
"Ich beginne meinen Tag immer mit mindestens einem halben Liter, um einen Vorsprung bei der Flüssigkeitszufuhr zu haben", sagt sie.
Sie empfiehlt außerdem, sich täglich dem Tageslicht auszusetzen - vor allem morgens.
"Tageslicht - nicht unbedingt Sonnenlicht - kann auch bei bewölktem Himmel gesundheitsfördernd sein", fügt sie hinzu.
Xenoöstrogene meiden
Xenoöstrogene sind externe Substanzen, die Östrogene in Ihrem Körper nachahmen, und können jeden betreffen - unabhängig von Ihrem Geschlecht.
Barham erklärt, dass sich diese Moleküle nachteilig auf den Hormonhaushalt auswirken können.
Sie skizziert häufige Quellen von Xenoöstrogenen:
Kunststoffe - wie Lebensmittelbehälter und Kleidung.
Einige Schönheits- und Hygieneprodukte - wie Lotionen, Parfüms und Nagellack.
Verschiedene Haushaltsreiniger - wie Waschpulver und -flüssigkeiten, Allzweckreiniger und Lufterfrischer.
"Stellen Sie Ihre Hautpflege um und suchen Sie nach giftarmen Reinigungsprodukten", rät Barham. "Vermeiden Sie es, Lebensmittel in Plastikbehältern zu erhitzen, und halten Sie sich von Plastikkleidung fern.
Gehen Sie Ihren Stress an
Übermäßiger Stress kann viele Körpersysteme ernsthaft belasten, besonders stark wirkt er sich auf die Hormone aus.
"Versuchen Sie es mit Atemübungen, Spaziergängen in der Natur und einigen langsamen Bewegungsübungen, um Stress abzubauen", sagt Barham.
Eine nährstoffreiche Ernährung ist in vielerlei Hinsicht gut für Sie - nicht nur zur Unterstützung der hormonellen Gesundheit. Wenn Sie eine Ernährungsumstellung in Erwägung ziehen, um Ihren Hormonhaushalt zu verbessern, sollten Sie sich zunächst mit einem Ernährungstherapeuten oder Gesundheitsdienstleister beraten. Bestimmte Lebensmittel können dazu beitragen, Ihren Hormonhaushalt ins Gleichgewicht zu bringen, aber ein Fachmann kann Ihnen helfen herauszufinden, was für Ihre individuellen Bedürfnisse am besten ist.
Artikel Geschichte
Die Informationen auf dieser Seite wurden von qualifizierten Klinikern geprüft.
Nächste Überprüfung fällig: 14. Mai 2028
13. Mai 2025 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
Victoria RawPeer-Review durch
Dr. Colin Tidy, MRCGP

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