Wie Sie Ihren Kindern helfen, sich über Weihnachten gesund zu ernähren

Kurzfristige Belohnungen

Die meisten von uns gönnen ihren Kindern an den Weihnachtstagen ein paar Extra-Leckereien - aber es ist schwer, kein schlechtes Gewissen zu haben, wenn wir unseren Kleinen dabei zusehen, wie sie ihre Weihnachtsschokolade verschlingen. Die gute Nachricht ist, dass es in Ordnung ist, sich zu viel zu gönnen, solange es nur für einen Tag oder so ist.

"Weihnachten ist eine Zeit, in der man sich mit der Familie vergnügt, und dabei spielt auch das Festtagsessen eine Rolle. Bestimmte nährstoffreiche Lebensmittelgruppen wie Obst und Gemüse können dabei übersehen werden, während zucker- und fettreiche Lebensmittel im Mittelpunkt stehen", erklärt Emily Bloxam, Diätassistentin für Kinder bei City Dietitians. "Aber ein Tag, an dem alles erlaubt ist, wird keinen großen Unterschied machen, wenn wir über die Vielfalt nachdenken, die unsere Kinder über einen längeren Zeitraum hinweg essen.

Und auch wenn wir uns Sorgen darüber machen, wie viele Bratkartoffeln und Hackfleischpasteten unsere Kinder zu Weihnachten verschlungen haben, ist das Weihnachtsessen vielleicht gar nicht so schlecht für uns, wie wir denken. Bloxam weist darauf hin, dass viele Lebensmittelgruppen wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Milchprodukte, Obst und Gemüse zu einem traditionellen Weihnachtsessen dazugehören. "Das bedeutet, dass unsere Kinder viele der wichtigsten Lebensmittelgruppen, die sie brauchen, zu sich nehmen können", sagt sie.

Zu viel des Guten?

Natürlich erstrecken sich die Weihnachtsferien für die meisten Kinder über zwei Wochen. In einer Zeit, in der viele von uns zu Hause bleiben und oft leichten Zugang zu verlockenden Leckereien haben, ist es wichtig, den Überfluss während dieser Zeit auf ein Minimum zu beschränken. Andernfalls besteht die Gefahr, dass die Gesundheit und Fitness unserer Kinder darunter leidet.

Da sich süße Leckereien auch auf das Verhalten und die Stimmung von Kindern auswirken und ein Mangel an Ballaststoffen in der Ernährung zu Problemen wie Verstopfung beiträgt, ist es auch wichtig, dass wir die Ernährung unserer Kinder im Auge behalten, damit die Weihnachtszeit fröhlich bleibt.

"Der Verzehr zuckerhaltiger Lebensmittel kann zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, gefolgt von einem Abfall. Dieses unregelmäßige Muster kann sich auf die Stimmung, das Verhalten und die Konzentration der Kinder auswirken und zu Müdigkeit, schlechtem Schlaf und Kariesrisiko führen", erklärt Bloxam.

Außerdem führen zu viele Leckereien und zu wenig Obst und Gemüse zu einer "verminderten Ballaststoffaufnahme, die zu kurzfristigen Darmveränderungen wie Verstopfung und Bauchschmerzen führen kann".

Patienten wählen aus für Gesunde Ernährung

Diät und Ernährung

Ist Kurkuma gut für Sie?

Sir Michael Caine nimmt Tabletten, um seinen Verstand wach zu halten, und Thandiwe Newton mischt das Pulver ihrer Feuchtigkeitscreme bei, aber ist Kurkuma den Hype wert? Es hat sich herausgestellt, dass dieses beliebte Gewürz mehr kann als nur Rezepte zu verfeinern. Kurkuma kann sich positiv auf Körper und Gehirn auswirken und sogar zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten beitragen.

von Victoria Raw

Ausgewogenheit ist der Schlüssel

Kein Elternteil möchte ein Weihnachtsmuffel sein und ständig zu Süßigkeiten und Schokolade nein sagen. Aber wir wollen auch sicherstellen, dass unsere Kinder gesund und fit bleiben.

Der Schlüssel dazu ist Ausgewogenheit: "Regeln können aufgeweicht werden, aber es ist wichtig, jeden Tag eine Vielfalt der wichtigsten Lebensmittelgruppen anzubieten, wobei zucker- und fettreiche Lebensmittel in Maßen gegessen werden sollten. Dies wird den Kindern helfen, während der Festtage gesund und glücklich zu bleiben", stimmt Bloxam zu.

So macht es Spaß

Eine Sache, von der wir in dieser Jahreszeit einfach nicht zu viel haben können, ist der Weihnachtsspaß! Um Kinder zu ermutigen, sich an Weihnachten gesünder zu ernähren, sollten Sie versuchen, den Spaßfaktor zu erhöhen. Ruth Chubb, die den Three Bears Cookery Club leitet, schlägt vor:

Kinder einbeziehen

"Wenn Kinder bei der Zubereitung von Speisen mithelfen, ist es nicht nur wahrscheinlicher, dass sie das Ergebnis essen wollen, sondern sie entwickeln auch ein besseres Verständnis dafür, was in ihrem Essen steckt", erklärt sie. "Meine Tochter hat zum Beispiel immer die Zwiebeln aus der Nudelsoße herausgepickt, aber nachdem wir sie gemeinsam zubereitet hatten, wusste sie, was sie sind, und hat sie mit Freude gegessen."

Eine Familienangelegenheit

Weihnachten ist eine Zeit, in der die Familien oft gemeinsam essen, und das kann eine gute Möglichkeit sein, Kinder dazu zu bringen, ihren Teller leer zu essen. "Wenn Kinder sehen, dass andere um sie herum dasselbe essen, kann sie das wirklich motivieren, neue Dinge zu probieren", erklärt Chubb. "Manchmal essen Eltern ihre Abendmahlzeit getrennt von ihren Kindern, aber es ist viel besser, wenn Kinder sehen, wie ihre Eltern gesunde Mahlzeiten zu sich nehmen.

Hinzugefügte Zutaten

Eine weitere Möglichkeit, Kinder zu einer gesünderen Ernährung zu ermutigen und ihnen etwas über Lebensmittel beizubringen, besteht darin, etwas, das sie als Leckerbissen ansehen, als Zutat für einen Snack oder eine Mahlzeit zu verwenden. "Wenn Kinder zum Beispiel Schokolade in ihrem Strumpf haben, warum versuchen sie nicht, ein paar Muffins oder Kekse mit der Schokolade als Zutat zu backen? So lernen sie etwas über Lebensmittel und essen wahrscheinlich weniger Schokolade, als sie es sonst getan hätten", schlägt Chubb vor.

Es ist schön, sich an Weihnachten zurückzulehnen - und es ist gut, sich zu entspannen und die Tage zu genießen. Aber wenn wir auf die Ernährung unserer Kinder achten und versuchen, sie während der Feiertage zu einer gesunden Ernährung zu ermutigen, können wir (zumindest metaphorisch) den Kuchen nicht nur essen, sondern auch genießen!