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White jigsaw puzzle pieces on plate with wooden spoon and fork against pale peach background.

Kann die Ernährung Ihr ADHS beeinflussen?

As more people are diagnosed with ADHD, there is growing interest in effective ways to help control its symptoms. One promising area of focus is nutrition, with emerging evidence suggesting that what you eat may play a role in managing the condition.

We spoke to the experts for their take on whether your diet can impact ADHD symptoms.

Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ist eine neurologische Erkrankung, die etwa 5 % der Kinder und 4 % der Erwachsenen im Vereinigten Königreich betrifft. Menschen mit ADHS haben häufig Schwierigkeiten, sich zu konzentrieren, erleben Ausbrüche von Hyperaktivität oder Impulsivität und Momente, in denen ihr Geist neblig erscheint.

Wie beeinflusst, was Sie essen, die Symptome von ADHS?

Die Symptome von ADHS können jedoch mit bestimmten Medikamenten behandelt werden Integration gesunder Lebensgewohnheiten kann Ihnen auch helfen, damit umzugehen.

Dr Tom MacLaren, Consultant Psychiatrist, Re:Cognition Health, London, UK explains that while no single diet can cure ADHD, research suggests that certain nutritional choices may influence the severity of your symptoms.

Dr. Miriam Mikicki, Allgemeinmedizinerin und Praktikerin für funktionelle Medizin, health.miro, London, UK sagt: "Ihre Ernährung kann einen großen Einfluss auf Ihren Blutzucker haben. Übermäßige Anstiege und Abfälle des Blutzuckers können sicherlich Verschlimmern Sie Ihre ADHS-Symptome."

Sie fügt hinzu, dass Mehrere Vitamin- und Mineralstoffmängel wurden auch mit intensiveren ADHS-Symptomen in Verbindung gebracht.

Nach Maclaren und Mikicki haben Kinder und Erwachsene mit ADHS oft niedrigere Werte bestimmter wichtiger Nährstoffe, die für die Gehirnfunktion, die Regulierung von Nervensignalen und die Stimmungsstabilität unerlässlich sind.

Dazu gehören:

  • Omega-3-Fettsäuren - critical for brain cell structure, dopamine regulation, and managing inflammation.

  • Zink und Vitamin B6 - beteiligt an der Synthese von Neurotransmittern, der neuronalen Signalübertragung sowie der Produktion von Dopamin und Serotonin.

  • Magnesium - wichtig für die Regulierung des Nervensystems.

  • Eisen - unterstützt die Sauerstoffversorgung und Dopaminproduktion. Niedrige Ferritinwerte, ein Protein, das Ihren Zellen hilft, Eisen zu speichern, wurden mit schwereren ADHS-Symptomen in Verbindung gebracht.

  • Vitamin D - moduliert den vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktor (BDNF), ein Protein, das beim Wachstum und Schutz von Gehirnzellen hilft.

MacLaren erklärt, dass die Behebung von Nährstoffmängeln durch Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel die Konzentration verbessern kann und emotionale Regulation.

"Zum Beispiel, Omega-3-Ergänzungen hat in klinischen Studien Vorteile gezeigt", sagt er. "Eisenkorrektur kann auch Hyperaktivität reduzieren."

Welche Lebensmittel helfen, ADHS-Symptome zu verbessern?

Adding the right foods to your diet could boost brain function, help with focus, calm hyperactivity, verringern Sie Entzündungen, and even improve your mood.

Mikicki says that fatty fish - such as Sardinen and mackerel - are a great source of omega-3, while eggs contain Cholin, das für die Gehirnfunktion wichtig ist.

"Cholin ist ein Vorläufer von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, der eine Rolle bei Gedächtnis und Konzentration spielt, erklärt sie. Weitere hilfreiche Lebensmittel sind Blattgemüse – eine Quelle für Folsäure und Eisen – Nüsse und Samen – eine Quelle für Zink und Magnesium – sowie Beeren, die reich an Antioxidantien sind."

MacLaren skizziert eine detaillierte Liste von Lebensmitteln, die möglicherweise dazu beitragen können, ADHS-Symptome zu reduzieren:

  • Omega-3s - salmon, walnuts, flax seeds - support brain cell membranes.

  • Protein - eggs, lean meats, legumes - stabilise blood sugar.

  • Complex carbohydrates - oats, lentils, quinoa - provide sustained energy.

  • Antioxidantien - berries, spinach, nuts - reduce oxidative stress.

  • Fermentierte Lebensmittel - yoghurt, kimchi, kefir - Unterstützen Sie Ihre Darmflora.

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und ADHS?

Die Darm-Hirn-Achse ist ein bidirektionales Kommunikationssystem, das Ihre Verdauungsgesundheit mit der Gehirnfunktion verbindet.

Mikicki says that an imbalance in your gut bacteria (dysbiosis) can increase inflammation and negatively affect your cognitive function.

"„Menschen mit ADHS zeigen oft Ungleichgewichte in ihrer Darmmikrobiota“, erklärt sie.

Aus diesem Grund empfiehlt sie, Ihre Aufnahme von zu erhöhen verdauungsfreundlichen Lebensmitteln um die Aufmerksamkeit zu verbessern und die emotionale Regulation zu fördern.

Dazu gehören:

  • Probiotikarreiche Lebensmittel - such as yoghurt, kefir, kimchi.

  • Präbiotika - wie Bananen und Knoblauch.

  • Ballaststoffe - wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.

Welche Diäten können bei ADHS helfen?

It's thought that following specific diets may help manage symptoms of ADHD. They typically include an elimination diet, a Mediterranean diet, and a low glycaemic diet.

Eliminationsdiät

Eine Eliminationsdiät funktioniert, indem sie gängige Lebensmittelzusatzstoffe und Allergene entfernt, um die spezifischen Auslöser der Symptome zu identifizieren.

Mikicki beschreibt, wie bestimmte Lebensmittelgruppen – einschließlich Gluten und Milchprodukte – zu ADHS-Symptomen wie Gehirnnebel und Konzentrationsmangel bei Menschen mit bestimmten genetischen Merkmalen beitragen können.

Sie sagt: „Der beste Weg, um festzustellen, ob eine Verbesserung der kognitiven Symptome vorliegt, besteht darin, diese Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum wegzulassen und sie dann wieder einzuführen, um zu sehen, ob die Symptome zurückkehren.

"Dies ist eine personalisierte Methode, um herauszufinden, ob Ihre Symptome mit bestimmten Lebensmittelgruppen zusammenhängen."

Mikicki warnt davor, dass dieser Plan einen Nachteil hat, da er erfordert, bestimmte Lebensmittel für eine längere Zeit vollständig aus der Ernährung zu streichen, was zu Nährstoffmängeln führen könnte.

MacLaren erklärt: "Das Weglassen von Lebensmitteln ohne angemessene Ersatzstoffe kann zu einem Mangel an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen führen. Es kann auch besonders herausfordernd für Kinder und Erwachsene sein, die wählerische Esser sind."

Allerdings fügt er hinzu, dass einige Kinder und Erwachsene mit ADHS davon profitieren könnten, künstliche Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsstoffe und bestimmte Allergene zu meiden.

Mittelmeerdiät

Die Mittelmeerdiät prioritises fruits, vegetables, wholegrain cereals, fish, eggs, dairy foods, olive oil, nuts, and seeds, with small amounts of meat and poultry.

Mikicki sagt, diese Diät wird wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung und Nährstoffdichte - wie Omega-3-Fettsäuren - die wichtig für die Gehirngesundheit sind.

"Es erfordert jedoch Planung und den Zugang zu bestimmten Lebensmitteln, fügt sie hinzu. Frischer Fisch zum Beispiel ist möglicherweise nicht immer leicht erhältlich."

Gering-glykämische Ernährung

Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index vermeidet Lebensmittel, die schnelle Anstiege und Abstürze des Blutzuckerspiegels verursachen. Stattdessen konzentriert sie sich auf Lebensmittel, die Energie langsamer freisetzen, um einen stabilen Blutzucker zu erhalten und anhaltende Konzentration und Energie im Laufe des Tages zu unterstützen.

"This is beneficial as we know that stabilising blood sugar can have a profound effect on mood and energy," says Mikicki. "This can reduce impulsivity and improve concentration in people with ADHD.

"Um diese Ernährung genau zu überwachen, benötigen Sie eine entsprechende Überwachung, wie z.B. ein kontinuierliches Glukosemonitoring (CGM) oder einen Bluttest."

MacLaren rät, dass ADHD-spezifische Diäten zwar gesündere Essgewohnheiten fördern können, es jedoch noch begrenzte wissenschaftliche Belege gibt, die ihre Wirksamkeit bei der direkten Verbesserung von ADHD-Symptomen bestätigen.

"„Es ist wichtig, diese Diäten mit Vorsicht und professioneller Anleitung anzugehen“, sagt er. „Konsultieren Sie immer einen Arzt, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen.“".

Gesunde Ernährungstipps für ADHS und Wohlbefinden

Eine einfache Möglichkeit, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und Entzündungen zu reduzieren ist durch eine ausgewogene Ernährung reich an Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten.

Mikicki sagt: „Die Ernährung gilt nicht als Heilmittel für ADHS, kann aber dennoch ein wirksamer ergänzender Ansatz sein.

MacLaren fügt hinzu, dass Ernährungsumstellungen keine eigenständige Behandlung sind, die Kombination von Ernährungsstrategien mit herkömmlichen ADHS-Therapien jedoch oft die besten Ergebnisse erzielt.

Er gibt einige abschließende Tipps für eine ausgewogene Ernährung, die Stimmung, Konzentration und Lebensqualität fördert.

"„Diese können Ihnen dabei helfen, genauer darüber nachzudenken, wie selbst kleine Anpassungen Ihrer Ernährung dazu beitragen könnten, Ihre ADHS-Symptome besser zu kontrollieren“, schließt er.

  • Priorisieren Sie Protein - including protein at every meal can help stabilise energy levels and improve concentration. Foods such as lean meats, eggs, dairy, nuts, and legumes are excellent choices.

  • Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate - Die Wahl von Vollkornprodukten anstelle von raffiniertem Zucker hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was Stimmungsschwankungen verhindern und die Konzentration verbessern kann. Haferflocken, brauner Reis und Quinoa sind großartige Optionen.

  • Snacks planen - regular snacks can prevent blood sugar crashes. Nüsse, seeds, fruits, and vegetables are nutritious choices that provide sustained energy.

  • Gut hydratisieren - staying hydrated is crucial as dehydration can impair cognitive function and focus. Aim for at least 8 glasses of water a day, and consider hydrating foods like fruits and vegetables.

  • Füge keine Zusatzstoffe hinzu - Das Vermeiden von künstlichen Farbstoffen, Konservierungsmitteln und anderen Zusatzstoffen kann helfen, Hyperaktivität zu reduzieren und die Aufmerksamkeit bei einigen Menschen mit ADHS zu verbessern.

Artikelverlauf

Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
  • Next review due: 8 Oct 2029
  • 8. Okt. 2026 | Neueste Version
  • 15. Mai 2025 | Ursprünglich veröffentlicht

    Verfasst von:

    Victoria Raw

    Begutachtet von

    Dr Colin Tidy, MRCGP

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