
Kann die Ernährung Ihr ADHS beeinflussen?
Begutachtet von Dr Colin Tidy, MRCGPAuthored by Victoria RawUrsprünglich veröffentlicht 15. Mai 2025
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Da immer mehr Menschen mit ADHS diagnostiziert werden, wächst das Interesse an wirksamen Möglichkeiten, die Symptome zu kontrollieren. Ein vielversprechender Bereich ist die Ernährung, wobei neue Erkenntnisse darauf hindeuten, dass die Ernährung eine Rolle bei der Bewältigung der Erkrankung spielen könnte. Wir haben Experten gefragt, ob die Ernährung die ADHS-Symptome beeinflussen kann.
In diesem Artikel:
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Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHD) is a neurological condition that affects around 5% of children and 4% of adults in the UK. People with ADHD commonly have trouble focusing, bursts of hyperactivity or impulsiveness, and moments where their mind feels foggy.
Wie die Ernährung bei der Bewältigung von ADHS-Symptomen helfen kann
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Wie beeinflusst, was Sie essen, die Symptome von ADHS?
Symptoms of ADHD may be managed with certain medicines, though Integration gesunder Lebensgewohnheiten can also help you cope.
Dr. Tom MacLaren, Facharzt für Psychiatrie bei Re:Cognition Health in London, UK, erklärt, dass keine einzelne Ernährung ADHS heilen kann, aber aufkommende Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Ernährungsentscheidungen die Schwere Ihrer Symptome beeinflussen können.
Dr Miriam Mikicki, GP and Functional Medicine Practitioner, health.miro, London, UK says, "Your diet can have a big impact on your blood sugar. Excess rises and falls in blood sugar can certainly Verschlimmern Sie Ihre ADHS-Symptome."
She adds that Mehrere Vitamin- und Mineralstoffmängel have also been linked to more intense ADHD symptoms.
Nach Maclaren und Mikicki haben Kinder und Erwachsene mit ADHS oft niedrigere Werte bestimmter wichtiger Nährstoffe, die für die Gehirnfunktion, die Regulierung von Nervensignalen und die Stimmungsstabilität unerlässlich sind.
Dazu gehören:
Omega-3-Fettsäuren - critical for brain cell structure, dopamine regulation and managing inflammation.
Zink und Vitamin B6 - involved in neurotransmitter synthesis, neural signaling, and dopamine and serotonin production.
Magnesium - important for nervous system regulation.
Eisen - supports oxygenation and dopamine production. Low levels of ferritin, a protein that helps your cells store iron, has been linked to more severe ADHD symptoms.
Vitamin D - modulates brain-derived neurotrophic factor (BDNF), a protein that helps grow and protect brain cells.
MacLaren explains that addressing nutritional deficiencies through diet or supplements may improve focus and emotionale Regulation.
"For example, Omega-3-Ergänzungen has shown benefits in clinical trials," he says. "Iron correction may also reduce hyperactivity."
Welche Lebensmittel helfen, ADHS-Symptome zu verbessern?
Zurück zum InhaltDie richtigen Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, könnte die Gehirnfunktion verbessern, die Konzentration fördern, Hyperaktivität beruhigen, Entzündungen reduzieren und sogar Ihre Stimmung verbessern.
Mikicki says that fatty fish - such as sardines and mackerel - are a great source of omega-3, while eggs contain Cholin, das für die Gehirnfunktion wichtig ist.
"Cholin ist ein Vorläufer von Acetylcholin, einem wichtigen Neurotransmitter, der eine Rolle bei Gedächtnis und Konzentration spielt, erklärt sie. Weitere hilfreiche Lebensmittel sind Blattgemüse – eine Quelle für Folsäure und Eisen – Nüsse und Samen – eine Quelle für Zink und Magnesium – sowie Beeren, die reich an Antioxidantien sind."
MacLaren skizziert eine detaillierte Liste von Lebensmitteln, die möglicherweise dazu beitragen können, ADHS-Symptome zu reduzieren:
Omega-3-Fettsäuren: Salmon, walnuts, flax seeds - support brain cell membranes.
Protein: Eggs, lean meats, legumes - stabilise blood sugar.
Complex carbohydrates: Hafer, Linsen, Quinoa – sorgen für anhaltende Energie.
Antioxidantien: Berries, spinach, nuts - reduce oxidative stress.
Fermentierte Lebensmittel: Yoghurt, kimchi, kefir - Unterstützen Sie Ihre Darmflora.
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Gibt es einen Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und ADHS?
Zurück zum InhaltDie Darm-Hirn-Achse is a two-way communication system that connects your digestive health and brain function.
Mikicki sagt, dass ein Ungleichgewicht in Ihren Darmbakterien (Dysbiose) die Entzündung erhöhen und Ihre kognitive Funktion negativ beeinflussen kann.
"„Menschen mit ADHS zeigen oft Ungleichgewichte in ihrer Darmmikrobiota“, erklärt sie.
For this reason, she recommends increasing your intake of verdauungsfreundlichen Lebensmitteln to help enhance attention and improve emotional regulation.
Dazu gehören:
Probiotikarreiche Lebensmittel - such as yoghurt, kefir, kimchi.
Präbiotika - such as bananas and garlic.
Ballaststoffe - such as whole grains and legumes.
Welche Diäten können bei ADHS helfen?
Zurück zum InhaltEs wird angenommen, dass die Befolgung bestimmter Diäten bei der Bewältigung von ADHS-Symptomen helfen kann. Diese umfassen in der Regel eine Eliminationsdiät, eine mediterrane Ernährung und eine Ernährung mit niedrigem glykämischem Index.
Eliminationsdiät
Eine Eliminationsdiät funktioniert, indem sie gängige Lebensmittelzusatzstoffe und Allergene entfernt, um die spezifischen Auslöser der Symptome zu identifizieren.
Mikicki beschreibt, wie bestimmte Lebensmittelgruppen – einschließlich Gluten und Milchprodukte – zu ADHS-Symptomen wie Gehirnnebel und Konzentrationsmangel bei Menschen mit bestimmten genetischen Merkmalen beitragen können.
Sie sagt: „Der beste Weg, um festzustellen, ob eine Verbesserung der kognitiven Symptome vorliegt, besteht darin, diese Lebensmittel für einen bestimmten Zeitraum wegzulassen und sie dann wieder einzuführen, um zu sehen, ob die Symptome zurückkehren.
"Dies ist eine personalisierte Methode, um herauszufinden, ob Ihre Symptome mit bestimmten Lebensmittelgruppen zusammenhängen."
Mikicki warnt davor, dass dieser Plan einen Nachteil hat, da er erfordert, bestimmte Lebensmittel für eine längere Zeit vollständig aus der Ernährung zu streichen, was zu Nährstoffmängeln führen könnte.
MacLaren erklärt: "Eliminating foods without adequate replacements can result in a lack of essential vitamins and minerals. It can also be particularly challenging for children and adults who may be picky eaters."
Allerdings fügt er hinzu, dass einige Kinder und Erwachsene mit ADHS davon profitieren könnten, künstliche Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsstoffe und bestimmte Allergene zu meiden.
Mittelmeerdiät
The Mediterranean diet priorisiert Obst, Gemüse, Vollkorngetreide, Fisch, Eier, Milchprodukte, Olivenöl, Nüsse und Samen, mit kleinen Mengen an Fleisch und Geflügel.
Mikicki says this diet is promoted for its entzündungshemmenden Wirkung and nutrient density - such as omega-3 fatty acids - which is important for brain health.
"Es erfordert jedoch Planung und den Zugang zu bestimmten Lebensmitteln, fügt sie hinzu. Frischer Fisch zum Beispiel ist möglicherweise nicht immer leicht erhältlich."
Gering-glykämische Ernährung
Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index vermeidet Lebensmittel, die schnelle Anstiege und Abstürze des Blutzuckerspiegels verursachen. Stattdessen konzentriert sie sich auf Lebensmittel, die Energie langsamer freisetzen, um einen stabilen Blutzucker zu erhalten und anhaltende Konzentration und Energie im Laufe des Tages zu unterstützen.
"„Das ist vorteilhaft, da wir wissen, dass die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels einen tiefgreifenden Einfluss auf Stimmung und Energie haben kann“, sagt Mikicki. „Dies kann Impulsivität verringern und die Konzentration bei Menschen mit ADHS verbessern.“.
"Um diese Ernährung genau zu überwachen, benötigen Sie eine entsprechende Überwachung, wie z.B. ein kontinuierliches Glukosemonitoring (CGM) oder einen Bluttest."
MacLaren rät, dass ADHD-spezifische Diäten zwar gesündere Essgewohnheiten fördern können, es jedoch noch begrenzte wissenschaftliche Belege gibt, die ihre Wirksamkeit bei der direkten Verbesserung von ADHD-Symptomen bestätigen.
"„Es ist wichtig, diese Diäten mit Vorsicht und professioneller Anleitung anzugehen“, sagt er. „Konsultieren Sie immer einen Arzt, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen.“".
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Gesunde Ernährungstipps für ADHS und Wohlbefinden
Zurück zum InhaltA simple way to stabilise your blood sugar levels and reduce inflammation ist durch eine ausgewogene Ernährung rich in protein, complex carbohydrates, and healthy fats.
Mikicki sagt: „Die Ernährung gilt nicht als Heilmittel für ADHS, kann aber dennoch ein wirksamer ergänzender Ansatz sein.
MacLaren fügt hinzu, dass Ernährungsumstellungen keine eigenständige Behandlung sind, die Kombination von Ernährungsstrategien mit herkömmlichen ADHS-Therapien jedoch oft die besten Ergebnisse erzielt.
Er gibt einige abschließende Tipps für eine ausgewogene Ernährung, die Stimmung, Konzentration und Lebensqualität fördert.
"„Diese können Ihnen dabei helfen, genauer darüber nachzudenken, wie selbst kleine Anpassungen Ihrer Ernährung dazu beitragen könnten, Ihre ADHS-Symptome besser zu kontrollieren“, schließt er.
Priorisieren Sie Protein - including protein at every meal can help stabilise energy levels and improve concentration. Foods like lean meats, eggs, dairy, nuts, and legumes are excellent choices.
Wählen Sie komplexe Kohlenhydrate - opting for wholegrains over refined sugars helps maintain steady blood sugar levels, which can prevent mood swings and improve focus. Oatmeal, brown rice, and quinoa are great options.
Snacks planen - regular snacks can prevent blood sugar crashes. Nuts, seeds, fruits, and vegetables are nutritious choices that provide sustained energy.
Hydrate well - Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend, da Dehydration die kognitive Funktion und Konzentration beeinträchtigen kann. Strebe mindestens 8 Gläser Wasser pro Tag an und erwäge hydratisierende Lebensmittel wie Obst und Gemüse.
Füge keine Zusatzstoffe hinzu - avoiding artificial colours, preservatives, and other additives can help reduce hyperactivity and improve attention in some people with ADHD.
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Umgang mit ADHS: Praktische Tipps für den Alltag
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von Victoria Raw

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Understanding the link between social media and ADHD
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Victoria Raw
Feature-Autorin
BA (Hons), Englische Literatur
Victoria is a content writer with Patient whose special interests focus on mental wellbeing, societal trends and the impact of technology on our health.
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Dr Colin Tidy, MRCGP
Allgemeinmediziner, Medizinischer Autor
MBBS, MRCGP, MRCP (Paediatrics), DCH
Dr. Colin Tidy ist ein NHS-Arzt mit Sitz in Oxfordshire.
Artikelverlauf
Die Informationen auf dieser Seite werden von qualifizierten Klinikern begutachtet.
Nächste Überprüfung fällig: 15. Mai 2028
15. Mai 2025 | Ursprünglich veröffentlicht
Verfasst von:
Victoria RawBegutachtet von
Dr Colin Tidy, MRCGP

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