Zinkmangel, Überschuss und Ergänzung

Neben vielen chemischen Reaktionen in unserem Körper wird Zink benötigt für:

• Unsere Immunsysteme müssen gut funktionieren, um Infektionen abzuwehren.

• Heilung von Wunden.

• Wachstum.

• Aufbau der Proteine und Moleküle, die die Grundlage all unserer Zellen bilden.

• Geschmack, Geruch und gutes Sehvermögen.

Was sind die Ursachen für Zinkmangel?

Eine schlechte Ernährung

Zinkmangel ist häufiger bei unterernährten Kindern und Erwachsenen sowie bei Menschen, die aufgrund von Umständen oder Krankheit keine normale Ernährung zu sich nehmen können. Ein Großteil der Zinkaufnahme stammt aus Fleisch und Meeresfrüchten, daher sind Vegetarier möglicherweise anfälliger für einen Mangel. Der erhöhte Bedarf durch Schwangerschaft und Stillen kann ebenfalls zu Zinkmangel führen.

Woher bekommen wir Zink?

Zink ist in vielen Lebensmitteln leicht verfügbar, darunter:

• Rotes Fleisch.

• Huhn und anderes Geflügel.

• Meeresfrüchte, insbesondere Austern (die reich an Zink sind), Krabben und Hummer.

• Nüsse und Samen.

• Getreide, Bohnen, Linsen und Spalterbsen.

• Spinat.

• Milchprodukte - Milch, Joghurt, Käse.

• Angereicherte Frühstückszerealien.

Darmzustände

Problems with the guts can lead to problems absorbing zinc. This includes gut conditions such as Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, and Zöliakie, und Bedingungen, bei denen anhaltender Durchfall auftritt.

Alkoholkonsum im Übermaß

People who drink übermäßig Alkohol can also not absorb zinc normally. Long-term illnesses, such as chronic liver or Nierenerkrankungen can also result in low absorption of zinc. High-dose iron supplements can also affect the way zinc is absorbed, leading to deficiency.

Acrodermatitis enteropathica

Eine seltene erbliche Erkrankung namens Acrodermatitis enteropathica ist eine gelegentliche Ursache für Zinkmangel. Bei dieser Erkrankung fehlt ein Transportprotein, das normalerweise die Zinkaufnahme ermöglicht, was zu einem schweren Mangel führt. In solchen Fällen beginnen die Symptome kurz nachdem ein Baby abgestillt wird. Ein typischer Ausschlag ist oft das erste Symptom.

Zinkpräparate

Die häufigste Ursache für einen Zinküberschuss ist die Einnahme von zu vielen Zinkpräparaten. Es ist wichtig, nicht mehr als die empfohlene Dosis einzunehmen.

Other causes are less common. If your kidneys are not working well (for example, if you have acute kidney injury) they do not get rid of excess zinc for you. In this case it can accumulate. Akutes Nierenversagen does not mean you have had a physical trauma to your kidney; it is a sudden loss of kidney function, usually due to an illness such as a severe infection.

Hämochromatose

If you have an uncommon condition called Hämochromatose, you are more likely to get zinc overload. This is because you have high levels of iron, which can affect the way that zinc is absorbed and used.

Zinkvergiftung

Bestimmte industrielle Verbindungen enthalten hohe Zinkmengen, und es ist gelegentlich möglich, durch den Kontakt mit diesen Substanzen eine Zinkvergiftung zu erleiden. Dazu gehören einige Pestizide und einige Bestandteile, die in Farben, Farbstoffen und Gummi verwendet werden.

Die Symptome eines Zinkmangels hängen davon ab, wie stark der Mangel ist. Die Symptome können mild sein, wenn der Zinkspiegel nur leicht niedrig ist, aber sehr schwerwiegend, wenn ein schwerer Mangel vorliegt. Symptome können umfassen:

• Kein Appetit.

• Gewichtsverlust.

• Weicher Stuhl (Durchfall).

• Keine Energie haben.

• Anfälliger für Infektionen, wie zum Beispiel Erkältung, Husten und Brustinfektionen.

• Haarausfall.

• Hautausschläge.

• Probleme mit dem Sehvermögen, Geschmack oder Geruch.

• Impotenz.

Bei Kindern und Jugendlichen kann es auch:

• Wachstumsstopp.

• Verzögerte Pubertät.

• Entwicklung von Lernschwierigkeiten.

Eine Reihe verschiedener Symptome kann auftreten, wenn Sie zu viel Zink in Ihrem System haben. Zum Beispiel:

• Bauchschmerzen (abdominale Schmerzen).

• Durchfall.

• Übelkeit.

• Erbrechen.

• Kopfschmerzen.

• Müdigkeit.

• Schwindel.

Too much zinc can also affect the levels in your body of other elements, such as iron, copper, magnesium or calcium. There can then be a knock-on effect of lack of these elements - for example, Anämie durch Eisenmangel.

Excess zinc can also affect the function of your heart and may possibly put you at risk of Angina und Herzinfarkte.

Eine Erkrankung namens Metallrauchfieber kann auftreten, wenn Zink enthaltende Dämpfe eingeatmet wurden - zum Beispiel während Schweiß- oder Verzinkungsprozessen. Dies verursacht Symptome wie:

• Halsschmerzen.

• Husten.

• Atembeschwerden.

• Brustschmerzen.

• Hohe Temperatur (Fieber).

• Schüttelfrost.

• Muskelschmerzen und Gelenkschmerzen.

• Durchfall und Erbrechen.

Es gibt verschiedene Formen von Zinkpräparaten, die unterschiedliche Formen und Dosierungen von Zink enthalten. Diese variieren, aber einige Zinkpräparate können bei manchen Menschen Nebenwirkungen haben. Viele Menschen haben keine Nebenwirkungen. Lesen Sie die Packungsbeilage, die dem Paket beiliegt. Mögliche Nebenwirkungen können umfassen:

• Ein unangenehmer Geschmack.

• Kopfschmerzen.

• Bauchschmerzen.

• Übelkeit (Übelkeit), oder krank sein (Erbrechen).

• Durchfall.

• Verdauungsstörungen.

• Müdigkeit.

Nehmen Sie niemals mehr als die empfohlene Menge Zink ein, aufgrund der oben beschriebenen Risiken eines Überschusses.

Wie werden Zinkprobleme diagnostiziert?

Der erste Test ist ein Bluttest, um die Zinkwerte zu überprüfen. Allerdings stimmen die Werte im Blut nicht unbedingt mit den Zinkwerten in den Körperzellen überein. Es ist also möglich, einen normalen Zinkspiegel im Blut zu haben, aber tatsächlich einen Zinkmangel zu haben. Wenn die Symptome übereinstimmen und es eine wahrscheinliche Ursache für Zinkmangel gibt, kann dies in einigen Fällen angenommen werden, unabhängig vom Blutergebnis. Wenn die Gabe von Zinktabletten die Symptome beseitigt, bestätigt dies die Diagnose.

Wenn Sie jedoch einen Überschuss an Zink haben, sollte dies aus dem Bluttestergebnis ersichtlich sein.

Es könnte in Zukunft möglich sein, Zinkwerte in Zellen zu analysieren, indem man die Zinkwerte im Haar überprüft. Allerdings ist dies noch nicht weit verbreitet verfügbar.

Sind weitere Tests notwendig?

Sie können auch Bluttests für verwandte Elemente wie folgende durchführen lassen:

• Eisen.

• Kupfer.

• Kalzium.

• Vitamin D.

• Vitamin B12.

• Magnesium.

Dies liegt daran, dass ein Mangel oder Überschuss an Zink die Aufnahme einiger dieser anderen Elemente beeinflussen kann und umgekehrt. Auch wenn es ein Problem bei der Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe gibt, können andere ebenfalls mangelhaft sein. Daher müssen möglicherweise mehrere Mängel überprüft werden.

Sometimes other tests are needed to exclude other causes for the symptoms, such as Bluttests zur Schilddrüsenfunktion.

Wenn Sie aufgrund eines Zinkmangels oder eines Zinküberschusses schwer erkrankt sind, können weitere Tests erforderlich sein. Zum Beispiel Bluttests, um Ihre Nierenfunktion zu überprüfen, oder Tests, um sicherzustellen, dass Sie nicht an Flüssigkeitsmangel (dehydriert) leiden.

Wenn Babys früh im Leben einen Zinkmangel entwickelt haben oder wenn es eine familiäre Vorgeschichte gibt, kann ein Gentest auf die seltene Erkrankung Acrodermatitis enteropathica relevant sein.

Dies hängt teilweise von der Ursache ab. Idealerweise sollte die zugrunde liegende Ursache angegangen werden, und dann wird sich der Mangel von selbst korrigieren. Zinkpräparate könnten erforderlich sein, und dies würde vom Grad des Mangels und der Ursache abhängen.

Es kann Bedarf an Ernährungsberatung und an der Ergänzung anderer essentieller Elemente bestehen.

Die Behandlung von Zinküberschuss, Vergiftung oder Toxizität besteht hauptsächlich darin, die Quelle des Zinküberschusses zu entfernen und dann die Symptome zu behandeln, bis sich der Zinkspiegel wieder normalisiert.

Oxygen treatment is usually needed for people who have inhaled zinc fumes (metal fume fever). Medicines such as Paracetamol are used for pains and fevers.

Wer sollte keine Zinkpräparate einnehmen?

Die meisten Menschen, die gesund sind und sich normal ernähren, benötigen keine Zinkpräparate. Personen, die Risikofaktoren haben, die im Abschnitt Ursachen erwähnt werden, könnten Zinkpräparate benötigen. Zu denjenigen, denen ihr Gesundheitsdienstleister möglicherweise rät, Zinkpräparate einzunehmen, gehören:

• Personen mit Darmproblemen, die Probleme bei der Aufnahme von Zink verursachen.

• Diejenigen, bei denen Tests einen Zinkmangel bestätigt haben.

• People with Morbus Wilson, eine seltene Erkrankung, die den Kupferspiegel im Körper beeinflusst.

• Kinder mit Durchfall, nur in Entwicklungsländern, auf Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO).

Potenzielle Vorteile von Zinkpräparaten

Much research is underway looking at whether zinc supplements might reduce our chance of catching coughs and colds. Also, whether high-dose zinc supplements might make a cold better more quickly once you have one. There is some evidence that zinc might be helpful in these circumstances but there are not enough results yet for specific advice to be given. There is also some evidence that zinc supplements may slow the rate of altersbedingten Makuladegeneration once it has developed. Your eye specialist may be able to advise.