Was sind Probiotika?

Was sind Probiotika?

Probiotika sind lebende Bakterien und Hefen, die in Ihrem Verdauungssystem vorkommen. Das Wort Probiotika wird auch verwendet, um Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu beschreiben, die große Mengen dieser winzigen lebenden Organismen enthalten.

In einigen beliebten probiotischen Gesundheitsprodukten werden diese oft als freundliche Bakterien oder gute Bakterien bezeichnet. Für Wissenschaftler sind diese Bakterien als Mikroben bekannt.

Was bewirken Probiotika?

Probiotika tragen zur Gesunderhaltung des Darms bei. Der Darm bezieht sich auf Ihr gesamtes Verdauungssystem, vom Mund bis zum Anus, auch bekannt als Ihr Verdauungstrakt.

In Ihrem Darm leben Tausende von verschiedenen Arten von Bakterien und anderen Mikroorganismen. Wissenschaftler nennen dies Ihr Darmmikrobiom. Probiotika sind die Bakterien, die wichtige Körperfunktionen und Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen.

Jeder Mensch hat Darmbakterien, die ihm schaden können, wenn es zu viele im Vergleich zu den Probiotika sind. Dieses Ungleichgewicht wird als Darmdysbiose bezeichnet und kann durch Infektionskrankheiten, die langfristige Einnahme von bakterientötenden Medikamenten wie Antibiotika oder durch bestimmte Ernährungsweisen hervorgerufen ^werden1.

In diesem Fall können Sie den Gehalt an Probiotika in Ihrem Darm erhöhen, indem Sie probiotische Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Ihr Darmmikrobiom spielt eine Schlüsselrolle für Ihr Immunsystem und viele tägliche Abläufe im menschlichen Körper. Daher gibt es Hinweise darauf, dass die Beseitigung eines Ungleichgewichts zwischen schlechten und guten Bakterien zum Schutz vor verschiedenen Krankheiten und Gesundheitsproblemen beitragen kann.

Was sind die Vorteile der Einnahme von Probiotika?

Es gibt kaum Beweise dafür, dass die Einnahme von Probiotika über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Menschen von Nutzen sein kann. Forschungsergebnisse deuten sogar darauf hin, dass sich das Darmmikrobiom vieler Menschen nicht verändert, wenn sie Probiotika zu sich nehmen, und dass die meisten von ihnen den Körper sogar wieder ^verlassen2.

Wenn Sie jedoch ein Problem haben, das mit Ihrer Verdauungsgesundheit zusammenhängt, können Probiotika einen Versuch wert sein.

Wie man Probiotika sicher verwendet

Probiotische fermentierte Lebensmittel

Unabhängig davon, ob Sie ein bestimmtes darmbedingtes Gesundheitsproblem haben oder nicht, ist der Verzehr probiotischer Lebensmittel nicht nur sicher, sondern auch gut für Ihre allgemeine Gesundheit. So kann beispielsweise das fermentierte Milchgetränk Kefir auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs nützlich sein - allerdings sollte es nicht anstelle von traditionellen Medikamenten zur Behandlung von Krebs eingesetzt werden - die Forschung in diesem Bereich läuft ^noch6. Wir stellen hier die fünf besten probiotischen Lebensmittel vor.

Patienten wählen aus für Gesunde Ernährung

Mindesthaltbarkeitsdatum: Wie lange sind Lebensmittel eigentlich haltbar?

Sie wollen Ihre Frühstücksschüssel mit Milch füllen und stellen fest, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist - müssen Sie die Milch wirklich wegwerfen und den Morgen mit trockenem Müsli beginnen? Angesichts der überhöhten Lebensmittelpreise und des Klimawandels war es noch nie so wichtig wie heute, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Aber wenn Sie durch die Lebensmittelkennzeichnung verwirrt sind, sind Sie nicht allein.

von Amberley Davis

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel

Es gibt auch zahlreiche probiotische Nahrungsergänzungsmittel. Es gibt sie in Form von Tabletten, Flüssigkeiten oder Beuteln zum Einnehmen. Wenn Sie die Anweisungen zur empfohlenen Dosierung befolgen, sind diese Präparate für jedermann sicher, aber wenn Sie schwanger sind, sollten Sie zuerst mit Ihrer Beraterin für Schwangerschaftsfragen sprechen. Es gibt derzeit keine Beweise dafür, dass Probiotika auf lange Sicht unbedenklich sind, obwohl die Auswirkungen einer längeren Einnahme noch weiter erforscht werden müssen.

Wenn Sie ein Darmproblem haben, kann Ihnen Ihr Arzt oder Ernährungsberater ein spezielles probiotisches Ergänzungsmittel empfehlen. Diese Produkte sind jedoch auch online und in Apotheken erhältlich. Wenn Sie selbst einkaufen, achten Sie darauf, dass Sie ein Qualitätsprodukt wählen:

Weitere Lektüre

1. Harvard T.H. Chan: Das Mikrobiom.

2. Zmora et al: Personalisierte Darmschleimhautbesiedlung - Resistenz gegen empirische Probiotika ist mit einzigartigen Wirts- und Mikrobiommerkmalen verbunden.

3. Hungin et al: Systematische Überprüfung: Probiotika bei der Behandlung von Symptomen des unteren Magen-Darm-Trakts - ein aktualisierter evidenzbasierter internationaler Konsens.

4. Eiche und Jha: Die Auswirkungen von Probiotika bei Laktoseintoleranz: eine systematische Übersicht.

5. Rittiphairoj et al: Probiotika tragen zur Blutzuckerkontrolle bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus bei: eine systematische Überprüfung und Meta-Analyse.

6. Sharifi et al: Kefir: ein leistungsstarkes Probiotikum mit krebshemmenden Eigenschaften.

7. Nationale Gesundheitsinstitute: Probiotika.