Was ist die entzündungshemmende Ernährung?

Was ist die entzündungshemmende Ernährung?

Bei einer entzündungshemmenden Diät, die als Mittel zur Bekämpfung von Entzündungen im Körper eingesetzt wird, gibt es keinen strikten Plan für Kalorien, Portionsgrößen oder gar Rezepte, die befolgt werden müssen. Der Schwerpunkt liegt vielmehr auf dem Verzehr einer Vielzahl von entzündungshemmenden Lebensmitteln, die in Obst, Gemüse, unraffiniertem Vollkorngetreide, fettem Fisch, ungesättigten Fetten, Gewürzen, Tee, Kaffee und dunkler Schokolade enthalten sind.

Dazu gehört auch die Einschränkung anderer entzündungsfördernder Lebensmittel wie frittierte Speisen, zuckerhaltige Leckereien und Getränke, gesättigte Fette und übermäßige Mengen an Alkohol.

Entzündungen sind in der Welt der Gesundheit zu einem Schimpfwort geworden, aber in Wahrheit sind sie eine gesunde Reaktion des Immunsystems, die wir alle zu bestimmten Zeiten brauchen. Zum Beispiel ist es die Entzündung, die uns dazu bringt, Allergene und Viren aus dem Körper zu niesen oder zu husten, wenn wir uns unwohl fühlen. Sie verursacht auch Schmerzen und Schwellungen an Stellen, an denen wir uns verletzt haben, und sagt uns, dass wir diesen Bereich schonen sollen.

Diese hilfreiche Entzündung sollte jedoch abklingen, wenn Sie geheilt sind. Wenn das nicht der Fall ist, beginnen die Blutströmungen und Schwellungen in Ihrem Körper, Zellen zu schädigen und Probleme zu verursachen.

Diese langfristige Entzündung (Metaflammation) kann zu ernsthaften Erkrankungen führen.

Am ehesten schädliche Entzündungen

Eine Entzündung kann symptomlos verlaufen, bis sie Probleme verursacht. Daher ist eine entzündungshemmende Ernährung in der Regel eine Vorsichtsmaßnahme und Teil einer gesunden Lebensweise. Sie haben ein höheres Risiko für eine schädliche Entzündung, wenn Sie:

• Sich westlich ernähren - damit ist im Allgemeinen eine Ernährung gemeint, die extrem verarbeitete, fett- und zuckerreiche Lebensmittel enthält. Dazu gehören auch andere Gesundheitsprobleme, die in vielen westlichen Ländern wie dem Vereinigten Königreich auftreten, wie Langzeitstress und Luftverschmutzung, die beide die Zellen schädigen.

• Sie haben eine Autoimmunerkrankung - ein nicht ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem kann zu langfristigen Entzündungen führen, wie sie bei Typ-1-Diabetes, Lupus und rheumatoider Arthritis auftreten.

Warum sind entzündungshemmende Lebensmittel gut für uns?

Entzündungshemmende Lebensmittel enthalten natürliche Verbindungen, die Entzündungen bekämpfen. Moleküle, so genannte Antioxidantien, pflanzliche Chemikalien wie Flavonoide und Ballaststoffe können Sie vor freien Radikalen schützen. Dabei handelt es sich um instabile Atome, die bei Entzündungen in die Zellen eindringen und diese schädigen, was die Alterung beschleunigt und Krankheiten verursacht.

Diese Verbindungen können auch dazu beitragen, das Immunsystem daran zu hindern, Entzündungen auszulösen, und einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern.

Neue Erkenntnisse deuten auch darauf hin, dass diese Verbindungen zur Vorbeugung einer so genannten metabolischen Endotoxämie, einer Art von Langzeitentzündung, beitragen können. Sie tun dies, indem sie das Wachstum verschiedener nützlicher Bakterien in Ihrem Darm fördern.

Patienten wählen aus für Gesunde Ernährung

What not to say to someone who is vegan

Veganism is on the rise, which means more conversations around what veganism actually is and what the lifestyle looks like. While many statements you want to make to a vegan might come from the best place, some of them can be offensive. This can become incredibly frustrating for those who are vegan. So, let's break down some of the things not to say to a vegan, and why they're problematic.

von Emily Jane Bashforth

Beste entzündungshemmende Lebensmittel

Bei einer entzündungshemmenden Ernährung sollten Sie versuchen, eine Vielzahl von entzündungshemmenden Lebensmitteln zu sich zu nehmen, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel zu konzentrieren. So erhalten Sie ein breiteres Spektrum an schützenden Verbindungen, von denen einige am besten zusammen wirken.

Lebensmittel, die Entzündungen verursachen

Die typische westliche Ernährung enthält verarbeitetes Fleisch, Fast Food, Lebensmittelzusatzstoffe und raffinierten Zucker und ist oft arm an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Dies kann zu Gewichtszunahme führen und unseren Stoffwechsel in einer Weise beeinträchtigen, die das Immunsystem schädigt und Entzündungen verursacht.

Überschüssiges Fettgewebe kann Signale an Immunzellen senden, die Entzündungen auslösen. Der Verzehr gesättigter Fette erhöht auch den Cholesterinspiegel, was die Zellschädigung durch freie Radikale verstärkt.