Funktionieren die Neujahrsdiäten tatsächlich?

Warum beginnen die Menschen im neuen Jahr eine Diät?

Die Weihnachtszeit ist für viele Menschen eine Zeit der Ruhe und Entspannung. Es ist eine Zeit, in der man sich mit seinen Lieben entspannt und leckeres Essen genießt. Das kann dazu führen, dass man sich schuldig fühlt, weil man zu viel gegessen hat und das Gefühl hat, dass man zugenommen hat. Sobald das neue Jahr anbricht, suchen sie daher nach sofortigen, dramatischen Ergebnissen, um das zugenommene Gewicht wieder loszuwerden, wobei eine Diät als "schnelle Lösung" erscheint.

Die Fitnessexpertin Penny Weston sagt, dass sie im Januar häufig feststellt, dass Menschen mit "Crash-Diäten" beginnen, die in der Regel ungesund sind und zu unrealistischen, nicht nachhaltigen Ergebnissen führen.

Sie sagt, dass die Menschen eher zu Beginn als zur Mitte des Jahres mit einer Diät beginnen, weil sie das neue Jahr als "Zeit der Veränderung" betrachten.

"Die Menschen fühlen sich oft motivierter, ihren Lebensstil im neuen Jahr zu ändern, wenn sie über die vergangenen 12 Monate nachdenken und sich Ziele für das kommende Jahr setzen. Die Menschen fassen Neujahrsvorsätze in Bezug auf Ernährung und Fitness, um ihr Aussehen oder ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Beispiele für Neujahrsdiäten können sein:

• Atkins.

• Keto.

• Vegan.

• Paläo.

• Kohlenhydratarm.

• Fettarm.

• Intermittierendes Fasten.

Es ist üblich, dass sich Menschen auch bei Programmen zur Gewichtsreduzierung wie Weight Watchers (WW) anmelden oder Gesundheitscoaching- und Kalorienverfolgungs-Apps wie Noom nutzen.

Sind die im neuen Jahr begonnenen Diäten tatsächlich nachhaltig, oder sind sie zum Scheitern verurteilt?

In der Regel halten die Menschen eine Diät nur wenige Monate durch - noch weniger, wenn sie sehr streng ist. Ein Problem dabei ist jedoch, dass die Menschen das "Aufgeben" ihrer Diät als eine Form des Versagens ansehen. Sie glauben, dass sie bei der Diät versagt haben, anstatt dass die Diät sie und ihren Körper im Stich gelassen hat. Dies führt zu einem endlosen Streben nach der "perfekten Diät".

Weston fügt hinzu, dass Diätwillige dazu neigen, den Schwung zu verlieren, wenn sie allmählich erkennen, wie wenig nachhaltig ihre Ernährung ist.

"Die meisten Menschen fallen in alte Gewohnheiten zurück, wenn sie nicht die richtige Nährstoffmenge zu sich nehmen, um sich satt und energiegeladen zu fühlen. Sie fangen dann wieder an zu naschen und kalorienreiche Lebensmittel zu essen, um sich dafür zu bestrafen, dass sie nicht die 'Willenskraft' haben, eine Diät zu machen, obwohl die Diät von vornherein nicht auf Dauer angelegt war", sagt sie.

"Ob Neujahrsdiäten tatsächlich nachhaltig sind oder nicht, hängt weitgehend von der Diät selbst ab und nicht von der Jahreszeit, in der sie begonnen wird. Ich glaube, dass Modeerscheinungen und Crash-Diäten immer zum Scheitern verurteilt sind, egal zu welcher Jahreszeit."

Bei einer "Crash-Diät" handelt es sich um eine kurzfristige Diät zur Gewichtsreduzierung, bei der die Person schnelle Ergebnisse erzielen möchte. Während eine Crash-Diät durch die Reduzierung der Kalorien kurzfristige Ergebnisse bringen kann, gibt es viele gesundheitliche Probleme mit diesem Ansatz zur Gewichtsabnahme.

Die Probleme mit Crash-Diäten

Sie machen dich hungrig

Wenn Sie Ihre Kalorienzufuhr drastisch auf eine Menge reduzieren, an die Ihr Körper nicht gewöhnt ist, werden Sie dadurch nur noch hungriger. Dies kann zu Essanfällen und Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel führen, die Sie sich vorenthalten (ähnlich wie wenn Sie ein Kind sind und Ihre Eltern Ihnen sagen, dass Sie keine Süßigkeiten essen dürfen - Sie wollen sie nur noch mehr).

Sie können schlecht für Ihr Herz sein

Crash-Diäten können zu Herzproblemen führen, vor allem, wenn man bereits ein Herzleiden hat. In einer Studie aus dem Jahr 2018 wurden 21 Freiwillige mit einem Durchschnittsalter von 52 Jahren untersucht, die als fettleibig eingestuft wurden. Die Teilnehmer hielten acht Wochen lang eine sehr kalorienarme Diät ein.

Nach einer Woche waren das Gesamtkörperfett, das viszerale Fett und das Leberfett deutlich gesunken, und die Teilnehmer hatten Verbesserungen bei der Insulinresistenz, dem Gesamtnüchterncholesterin, den Triglyceriden, dem Blutzucker und dem Blutdruck. Allerdings war der Herzfettgehalt ebenfalls nach einer Woche um 44 % angestiegen. Dies ging mit einer Verschlechterung der Pumpfähigkeit des Herzens einher.

Sie verlangsamen Ihren Stoffwechsel

Ein hoher Stoffwechsel ermöglicht es Ihrem Körper, im Ruhezustand schneller Kalorien zu verbrennen. Eine Einschränkung der Kalorienzufuhr kann diesen Prozess jedoch verlangsamen, da der Körper versucht, Energie zu sparen.

Sie fördern eine giftige Einstellung gegenüber Lebensmitteln

Crash-Diäten sind ungesund für die Beziehung zum Essen und können zu gestörten Essgewohnheiten führen. Wenn Sie Ihren Körper zur Strafe in Hungerperioden zwingen, kann das Ihre Einstellung zum Essen verändern und dazu führen, dass Sie bestimmte Dinge als "gut" oder "schlecht" ansehen und Ihr Selbstwertgefühl davon abhängig machen, was Sie essen. Crash-Diäten fördern auch die Besessenheit mit dem Essen.

Sie reduzieren oft Ihre Energie

Insbesondere wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr einschränken - die bevorzugte Energiequelle des Gehirns - ist es wahrscheinlich, dass Sie sich während einer Diät müde und schwach fühlen. Auch Schwindelgefühle sind keine Seltenheit. Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von umgerechnet 7,5 Scheiben Vollkornbrot pro Tag mit "optimalen" Gesundheitsergebnissen verbunden ist.

Sie können Ihre Stimmung verschlechtern

Die meisten der Lebensmittel, die Sie während einer Crash-Diät einschränken, sind wahrscheinlich Dinge, die Sie gerne essen. Daher ist es verständlich, warum eine Crash-Diät Sie unglücklich macht. Eine starke Einschränkung der Kalorienzufuhr kann dazu führen, dass Sie gereizt und launisch werden und die Konzentration oder das Interesse an alltäglichen Aufgaben sinkt.

Sie können Haarausfall verursachen

Was Sie essen, trägt dazu bei, dass Ihr Haar gesund bleibt. Wenn Sie Ihrem Körper also Eiweiß, gesunde Fette, Vitamin C und E sowie Zink vorenthalten, kann dies zu Haarschäden und Haarausfall führen.

"Ich verwende das Wort 'Diät' nur ungern und sehe das, was wir essen, eher als Nahrung und Brennstoff für den Körper. Wenn wir dies tun und lernen, einen nahrhaften Ernährungsplan mit Fitness zu verbinden, sind die Ergebnisse nicht nur effektiver, sondern auch gesünder und langfristig nachhaltiger", sagt Weston.

Über einen längeren Zeitraum hinweg können anhaltende Diäten den Menstruationszyklus beeinträchtigen oder die Periode sogar ganz aussetzen. Restriktive Diäten können auch die Fruchtbarkeit beeinträchtigen.

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von Victoria Raw

Wie können Sie Ihre Gesundheit auf nachhaltigere Weise verbessern?

Weston möchte, dass jeder versteht, dass es bei der Verbesserung der Gesundheit nicht nur darum geht, Gewicht zu verlieren, und dass das Gewicht von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich ist. Manche Menschen sind sogar gesünder, wenn sie an Gewicht zulegen.

"Es gibt natürlich offizielle Gewichts- und BMI-Richtlinien, die einen Hinweis auf unser Idealgewicht geben, aber selbst diese variieren je nach Muskelaufbau, Körperbau und Genetik einer Person", sagt sie.

Wenn Sie also eine Diät machen, um Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, dass Sie Ihren "Traumkörper" nicht an dem einer anderen Person orientieren, denn selbst wenn Sie alles essen, was diese Person tut, werden Sie nicht so aussehen wie sie. Wir Menschen sind alle einzigartig und haben unterschiedliche Bedürfnisse, die wir erfüllen müssen, wenn wir wirklich gesund sein wollen. Sie können die dünnste Person im Raum sein, aber wenn Ihr Körper unterernährt und erschöpft ist, werden Sie wahrscheinlich nicht nur ungesund, sondern auch unglücklich sein.

Eine Gewichtsabnahme ist zwar nicht per se schlecht, aber Sie sollten Ihre Gründe vorher hinterfragen und sicherstellen, dass Sie einen langfristigen Plan haben, der Ihrem Körper gut tut und gut für Ihre psychische Gesundheit ist.

Weston sagt: "Um ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten, was auch immer das sein mag, ist der nachhaltigste Weg dorthin eine Kombination aus Fitness, Lebensstil und Ernährungsumstellung, und nicht eine fade Diät. Regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung sind der Schlüssel zu einer nachhaltigen Gewichtsabnahme. Das bedeutet, die Portionsgrößen zu kontrollieren, fett-, salz- und zuckerreiche Lebensmittel zu reduzieren und mehr magere Proteine zu essen.

Ich glaube fest an eine gesunde Ernährung, die reich an allen wichtigen Nährstoffen ist, die aus pflanzlichen Lebensmitteln stammen, wie viel Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine. In Kombination mit einem überschaubaren, realistischen Sportprogramm ist dies ein weitaus gesünderer Weg, um ein dauerhaftes Gewicht zu erreichen.

Wo können Sie Unterstützung finden, wenn Sie Ratschläge zu Ihrer Ernährung oder Ihrem Gewicht benötigen?

"Zum Glück gibt es heute im Internet viele Ratschläge zum Thema Diät, aber es gibt auch so viele Informationen über Gewicht und Körperbild, dass sich das negativ auf das Selbstbewusstsein und das Selbstwertgefühl auswirken kann. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass so viele Bilder in den sozialen Medien geglättet oder gefiltert sind, so dass die Körperideale , die viele Menschen anstreben, unerreichbar sind", erklärt Weston.

Für eine professionelle Beratung zu Ernährung, Gewicht oder Körperbild empfiehlt sie, die Hilfe eines qualifizierten und erfahrenen Arztes in Anspruch zu nehmen, sei es Ihr Hausarzt, ein Ernährungsberater oder ein qualifizierter Fitnessexperte. Sie können Sie beraten, wie Sie Ihre Ernährung und Ihre körperliche Aktivität gesundheitsfördernd, erreichbar und nachhaltig umstellen können.

Wenn Sie im Internet über Diäten und Fitness recherchieren möchten, sollten Sie außerdem sicherstellen, dass Ihre Quellen vertrauenswürdig und korrekt sind. Vor allem in den sozialen Medien werben viele Unternehmen für Produkte zur Gewichtsabnahme als "schnelle Lösung" (z. B. Entgiftungstees und Shakes zur Gewichtsabnahme), um Geld zu verdienen. Sie sollten nur Gesundheitsratschläge von qualifizierten Personen annehmen, die diese auch anbieten. Auf Patient.info finden Sie eine Vielzahl von Informationen über Gewichtsabnahme und Diäten, die alle von einem Allgemeinmediziner geprüft und klinisch anerkannt sind.