Kann eine Ernährungsumstellung bei Psoriasis helfen?

Psoriasis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der sich die Haut entzündet und rote, schuppige Flecken bildet, die jucken können. Am häufigsten sind Ellenbogen und Knie betroffen, aber die Flecken können am ganzen Körper auftreten - bei etwa der Hälfte der Betroffenen können sich auch die Nägel verfärben und löchrig werden. Darüber hinaus entwickelt etwa 1 von 10 Menschen mit Psoriasis eine schwächende Arthritis , die mit ihrer Erkrankung zusammenhängt.

Es handelt sich um eine lebenslange Erkrankung, daher müssen Sie damit rechnen, dass die Krankheit von Zeit zu Zeit wieder aufflammt. Es gibt ein starkes genetisches Element, d. h. Ihr Risiko steigt um das Drei- bis Sechsfache, wenn eines Ihrer Geschwister die Krankheit hat. Aber können Änderungen des Lebensstils helfen, die Schuppenflechte zu beseitigen? Wir werfen einen Blick auf die Beweise.

Die Forschung

Eine große Forschungsstudie, die im Journal of the American Academy of Dermatology veröffentlicht wurde, untersuchte drei verschiedene Bereiche der Lebensstiländerung, um festzustellen, ob diese die Symptome der Psoriasis beeinflussen. Diese waren: Gewichtskontrolle, glutenfreie Ernährung und bestimmte Nahrungsergänzungsmittel.

Gewichtsverlust

Es hat sich gezeigt, dass eine Gewichtsabnahme eine der wichtigsten Möglichkeiten zur Bewältigung der Krankheit ist. Studien zeigen, dass Übergewicht nicht nur das Risiko der Entwicklung von Psoriasis erhöht, sondern dass eine Gewichtsabnahme auch helfen kann, da sie die entzündungsfördernden Chemikalien im Körper beruhigt.

"Fettleibigkeit könnte der Auslöser für die Schuppenflechte bei Menschen sein, die bereits eine Veranlagung dafür haben", meint der leitende Forscher Dr. Wilson Liao.

Glutenfrei

Schon seit einiger Zeit haben Wissenschaftler einen engen Zusammenhang zwischen Psoriasis und Zöliakie festgestellt - einer Autoimmunerkrankung, bei der der Körper auf Gluten, ein in Weizen und anderen Getreidesorten enthaltenes Protein, reagiert. Studien zeigen, dass eine glutenfreie Ernährung die Schwere der Psoriasissymptome verringern kann, allerdings nur bei Menschen mit Zöliakie.

Dennoch lohnt es sich, es ein paar Monate lang zu versuchen, denn es gibt mehr glutenfreie Optionen als je zuvor und der kurzfristige Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel birgt nur wenige Risiken. Bitten Sie Ihren Hausarzt um eine Überweisung zum Ernährungsberater, wenn Sie unsicher sind, wo Sie anfangen sollen.

Ergänzungen

In der Studie wurden auch Nahrungsergänzungsmittel untersucht. Die meisten Belege gab es für Omega-3-Fettsäuren, also die entzündungshemmenden Fette, die in fettem Fisch (Lachs, Makrele, Hering, Forelle) und Fischölpräparaten enthalten sind. Vitamin-D-Tabletten erwiesen sich ebenfalls als vorteilhaft für die Behandlung der Psoriasis, aber weder Vitamin B12 noch Selen erwiesen sich als hilfreich für die Erkrankung.

Andere Änderungen des Lebensstils

Andere Untersuchungen zeigen, dass eine Minimierung des Alkoholkonsums, ein Verzicht auf das Rauchen, sportliche Betätigung und Stressbewältigung ebenfalls dazu beitragen, die Schübe zu minimieren.

Eine Studie in der Zeitschrift Britischen Zeitschrift für Dermatologie fand heraus, dass eine Kombination aus Gewichtsabnahme und regelmäßiger körperlicher Betätigung über einen Zeitraum von fünf Monaten die Symptome der Psoriasis um 48 % reduzierte. Erste Arbeiten wurden auch mit kohlenhydratarmen Diäten durchgeführt, aber es ist wahrscheinlich, dass alle Vorteile dieser Diäten auf den daraus resultierenden Gewichtsverlust zurückzuführen sind.

Patientenauswahl für Schuppenflechte

Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren

Was tun, wenn die Schuppenflechte Sie fertig macht?

Im Vereinigten Königreich sind etwa 1,8 Millionen Menschen von Psoriasis betroffen, das sind rund 2 % der Bevölkerung. Rote, schuppige Hautstellen, die mit silbrigen Schuppen bedeckt sind, sind typisch für die Krankheit, die im Laufe des Lebens kommt und geht. Häufigkeit und Schweregrad können von Person zu Person sehr unterschiedlich sein und von leichten Irritationen bis hin zu ernsthaften Beeinträchtigungen der Lebensqualität reichen.

von Kerry Taylor-Smith

Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren

Psoriasis

Psoriasis is a long-term skin condition that can also affect the nails and joints. It tends to flare up from time to time. Treatment with various creams or ointments can often clear or reduce patches (plaques) of psoriasis. Special light therapy and/or powerful medication are treatment options for severe cases where creams and ointments have not worked very well. People with psoriasis are more likely than usual to develop cardiovascular disease (heart disease and strokes).

von Dr. Doug McKechnie, MRCGP

Lösen bestimmte Lebensmittel Schübe aus?

Menschen mit Psoriasis haben ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes, Schlaganfälle und Herzkrankheiten, daher ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung wichtig.

Dr. Anton Alexandroff von der British Association of Dermatologists sagt: "Dazu gehört eine gesunde Ernährung ohne Überessen und mit ausreichenden Mengen an frischem Gemüse und Obst - im Grunde ähnlich dem, was wir auch anderen Patienten mit chronischen Erkrankungen empfehlen würden."

Es wird immer noch darüber diskutiert, ob bestimmte Ernährungsweisen zu den Symptomen beitragen. Alexandroff sagt, dass es - abgesehen von einer hohen Kalorienzufuhr (die zu Fettleibigkeit führt) - keine Beweise dafür gibt, dass die Ernährung das Aufflammen der Psoriasis verursacht, und dass die Patienten keine bestimmten Lebensmittel meiden müssen.

Die Köchin und Ernährungstherapeutin Christine Bailey weist jedoch darauf hin, dass bekannte entzündungsfördernde Lebensmittel eine negative Wirkung haben können. Dazu gehören stark verarbeitete Lebensmittel, Fertiggerichte, Haushaltszucker, zuckerhaltige Getränke, Weißbrot und weißer Reis. Unabhängig davon, ob es dafür Beweise gibt oder nicht, ist es allgemein anerkannt, dass diese Lebensmittel in einer ausgewogenen Ernährung nicht ideal sind und durch ballaststoffreiche Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Milchprodukte sowie eiweißreiches Geflügel, Fisch und mageres Fleisch ersetzt werden könnten.

Der 45-jährige Steven Trotter, der seit langem an Schuppenflechte leidet, konnte seine Symptome mit einer Diät und Gewichtsabnahme in den Griff bekommen.

Er erzählte uns: "Ich hatte seit etwa sechs bis sieben Jahren Schuppenflechte, seit bei mir Typ-2-Diabetes diagnostiziert worden war. Meine Zehennägel waren komplett weiß, undurchsichtig und bröckelig, während ich am Hinterkopf in der Nähe der Ohren mehrere kleine kreisförmige rote Plaques hatte, die aber nicht juckten oder schmerzten. Zunächst nahm ich durch Portionskontrolle und eine pflanzliche Ernährung ab, aber meine Schuppenflechte veränderte sich nicht. Dann stellte ich auf eine 90-prozentige Vollwertkost mit nur wenig Joghurt und Fleisch um, was zu Verbesserungen führte. Außerdem begann ich, täglich zu joggen. Jetzt sind meine Zehennägel wieder normal und die Plaques auf meinem Kopf haben sich zurückgebildet und sehen viel weniger wütend aus."

Welche Lebensmittel sollten einbezogen werden?

Kann das Hinzufügen statt das Vermeiden bestimmter Lebensmittel bei Krankheitsschüben helfen? Auch hier gibt es keine spezifischen Studien, aber es zeichnet sich ab, dass einige Lebensmittel helfen könnten.

Alexandroff sagt: "Es gibt einige wenige Belege dafür, dass kleine Mengen von rohem (ungekochtem) Kreuzkümmelgewürz Schübe von Psoriasis lindern können; hier sind jedoch weitere Belege erforderlich."

Bailey fügt hinzu: "Ergänzungen mit Vitamin _D3 und Omega-3-Fettsäuren sind sinnvoll. Vitamin D reguliert das normale Wachstum und Verhalten von Hautzellen, den sogenannten Keratinozyten, was die Psoriasis-Plaques beruhigt".

Tipps für Ernährung und Lebensstil

Probieren Sie diese Tipps aus, um Ihre Schuppenflechte in den Griff zu bekommen, aber denken Sie daran, dass das, was bei einer Person funktioniert, bei einer anderen möglicherweise nicht funktioniert. Wenn die Psoriasis Sie belastet oder besonders schwerwiegend ist, sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt oder bitten Sie um eine Überweisung zu einem Dermatologen.

Achten Sie auf Ihr Gewicht

Prüfen Sie, ob Sie übergewichtig oder fettleibig sind. Wenn ja, streben Sie eine gesunde Gewichtsabnahme von 1 bis 2 Pfund (½ bis 1 kg) pro Woche an, indem Sie eine ausgewogene Ernährung in kleinen Portionen zu sich nehmen.

Schwitzen Sie sich aus

Bewegen Sie sich regelmäßig. 30-60 Minuten Gehen oder eine andere Aktivität an den meisten Tagen der Woche sind ein guter Anfang.

Fisch-Freitag

Essen Sie ein- bis zweimal pro Woche ölhaltigen Fisch oder nehmen Sie täglich ein Fischölpräparat ein.

Vitamin D

Nehmen Sie das ganze Jahr über Vitamin _D3 zu sich. Die britische Empfehlung liegt bei 10 Mikrogramm täglich, aber laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit können Sie bis zu 100 Mikrogramm täglich zu sich nehmen.

Aufpeppen

Versuchen Sie, einen Esslöffel Kreuzkümmel oder Kurkuma zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, z. B. zu Curry oder Eintopf, oder machen Sie sich einen wärmenden Kurkuma-Latte.