Welche Lebensmittel helfen bei der Bekämpfung von Infektionen?

Wie bekämpfen Lebensmittel Infektionen?

Wahrscheinlich haben Sie schon einmal den Satz "Du bist, was du isst" gehört und assoziieren ihn oft mit Gewichtsabnahme und allgemeiner Gesundheit. Wenn Sie jedoch krank sind, ist die Ernährung der Schlüssel zur Versorgung mit Nährstoffen, Energie und einer starken Immunfunktion. Es mag zwar verlockend sein, im Bett zu bleiben und Trostessen zu essen, aber eine falsche Ernährung kann den Genesungsprozess verlangsamen und einige Symptome verschlimmern.

Eine ausgewogene Ernährung versorgt Sie mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen. Sie alle tragen dazu bei, Ihren Körper und seine Funktionen zu erhalten und zu stärken. Von der Gesundheit der Organe und der Knochenstärke bis hin zur Bekämpfung von Infektionen - eine gute Ernährung kommt Ihrer aktuellen und langfristigen Gesundheit zugute.

Obst und Gemüse

Wenn es darum geht, welche Lebensmittel am besten zur Bekämpfung von Infektionen geeignet sind, haben Obst und Gemüse wahrscheinlich die größte Wirkung, da sie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, die das Immunsystem unterstützen. Ernährungswissenschaftler halten die Vielfalt für vorteilhaft, da die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten unterschiedliche Anteile an Mineralien, Vitaminen und Mikronährstoffen enthalten.

Vitamin C ist wichtig, denn es verbessert die Fähigkeit des Körpers, schädliche Keime zu bekämpfen, und stärkt die Abwehr gegen eindringende Krankheitserreger.

Vitamin A stärkt auch das Immunsystem und kann sogar vor bestimmten Krebsarten schützen. Beta-Carotin ist die Hauptquelle für Vitamin A in der Ernährung, und Karotten sind eine hervorragende Quelle dafür. Aber auch andere orange, gelbe oder rote Gemüsesorten sind ideal, um den Vitamin-A-Spiegel zu erhöhen.

Libby Linford, eingetragene Ernährungstherapeutin und Gründerin des Surrey Centre for Nutrition, erklärt, dass die Bedeutung von Obst und Gemüse nicht unterschätzt werden darf, wenn es um die positiven Auswirkungen auf das Immunsystem geht.

Eiweiß

Eiweiß hilft dem Körper zu wachsen, zu reparieren, mit Sauerstoff zu versorgen, Nahrung zu verdauen und Hormone zu regulieren. Man kann also mit Sicherheit sagen, dass es eine wichtige Aufgabe hat. Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist ein Eckpfeiler einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere bei der Bekämpfung von Infektionen. Ein Mangel an Nahrungsprotein kann sich auf Ihr Immunsystem auswirken und Ihre Abwehrkräfte gegen Krankheiten schwächen, indem die Produktion von T-Zellen und Antikörpern gestört wird.

Eine unzureichende Eiweißzufuhr verringert Ihr Energieniveau und die Fähigkeit Ihres Körpers, sich selbst zu reparieren. Beides ist entscheidend für die Überwindung der Symptome einer Infektion und eine erfolgreiche Genesung.

Außerdem ermöglicht eine solche Auswahl an eiweißreichen Lebensmitteln eine ausgewogene und gesunde Ernährung, unabhängig von Ernährungsgewohnheiten und -einschränkungen.

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze tragen dank der darin enthaltenen entzündungshemmenden und antibakteriellen Stoffe zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Infektionen bei. Ingwer und Kurkuma sind beliebte Kräuter und Gewürze - Ingwer ist ein hervorragendes Antioxidans und Kurkuma hat antibakterielle Eigenschaften. Beide lassen sich leicht in die tägliche Ernährung integrieren, indem man sie heißen Getränken, Suppen, Soßen, Salaten und vielem mehr hinzufügt.

Auch frische Blätter wie Koriander, Minze und Basilikum enthalten Antioxidantien und können eine beruhigende Wirkung haben. Grüner Tee ist eine weitere ideale Wahl, da er einen hohen Polyphenolgehalt hat, der als Antioxidans bekannt ist und unser Immunsystem stärkt.

Probiotika

Probiotika sind gute Bakterien - auch Mikroorganismen genannt. Einige befinden sich bereits in Ihrem Körper, andere sind in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurts enthalten. Probiotika stimulieren und stärken Ihr Immunsystem, aber ihr wichtigster Nutzen ist die Regulierung Ihrer Darmgesundheit. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie Ihre Nahrung richtig verdauen und die darin enthaltenen Nährstoffe optimal verwerten können.

Ein gesunder Darm holt das Beste aus den Lebensmitteln heraus, die Sie essen, und maximiert die gesundheitlichen Vorteile. Eine schlechte Darmgesundheit kann zu Entzündungen führen und verringert die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe zu absorbieren. Das bedeutet, dass Sie weniger von dem bekommen, was Ihr Körper braucht, und dass Ihr Immunsystem mit der Bekämpfung von Entzündungen beschäftigt ist.

Laut Linford sind Probiotika nützliche Bakterien, die sich in einem gesunden Verdauungstrakt befinden. Wir können Probiotika aus Lebensmitteln wie fermentierten Produkten - einschließlich Kimchi, Sauerkraut, Kefir, Kombucha und Joghurt- erhalten.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen sind ein schneller und einfacher Weg, um Ihre Ernährung zu verbessern. Sie mögen zwar klein sein, aber sie bieten viele Vorteile und lassen sich leicht in Ihre Ernährung einbauen. Egal, ob Sie eine Handvoll davon naschen oder sie zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen - Ihr Immunsystem wird davon profitieren.

Nüsse und Samen sind reich an Mineralien und Fettsäuren, haben eine hohe Nährstoffdichte und enthalten Vitamin E, das für die Zellreparatur nach einer Infektion entscheidend ist.

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